實戰(zhàn)“練兵” 揚州舉行食品安全事故應急演練

中國食品安全網(wǎng)訊（記者 李黎）食品安全是全面建成小康社會的重要標志。8月21日上午，揚州市舉行食品安全事故應急演練。本次演練由江蘇省市場監(jiān)督管理局、揚州市人民政府主辦，揚州市市場監(jiān)督管理局、揚州市邗江區(qū)人民政府承辦，活動由揚州市邗江區(qū)市場監(jiān)督管理局負責具體執(zhí)行。

?應急演練現(xiàn)場

應急演練以揚州市某豆?jié){生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)未煮熟的豆?jié){引發(fā)餐飲環(huán)節(jié)食品安全事故為背景，演習了學校食堂食物中毒、事故報告、應急處置、溯源調(diào)查、輿情監(jiān)測等調(diào)查處置環(huán)節(jié)，貼近當前食物中毒，應急處置實際。

這次綜合演練是對新修訂預案的一次大檢驗，也是提高應急隊伍實戰(zhàn)水平的一次大練兵。揚州市各部門將以此次演練為契機，牢固樹立全程防范、全員應急的理念，進一步強化應急管理意識，密切部門協(xié)作配合，加強應急隊伍能力建設，不斷完善應急管理體系，全面提高突發(fā)事件防范和應對能力。

自今年年初，邗江區(qū)市場局黨委就開始謀劃舉辦食品安全應急演練。邗江區(qū)政府分管領導高度重視，邗江區(qū)市場監(jiān)管局主要領導親自安排布署演練方案的編寫，分管領導全程跟蹤演練準備的全過程，各業(yè)務科室、分局以及學校全力配合。為了辦好這次應急演練，與轄區(qū)工業(yè)技術學院多次聯(lián)系協(xié)調(diào)場地，尤其是在疫情防護時期，既要不發(fā)生大量人員聚集，又要保證演練的效果。邗江區(qū)公安、衛(wèi)生、教育、城管等相關部門通力合作，全力保障此次應急演練。

今年來，揚州食品安全監(jiān)管實招頻出。通過開展“月月食安行”、最美食安人等系列活動，組建成立食安委專家委員會。開展“四小”食品安全政治，完成小作坊登記1133戶，完成率100%。推廣“公筷行動”“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”。發(fā)出全省首張新版食品生產(chǎn)許可證。在全國率先制定《揚州市復工企業(yè)職工用餐指南》，得到中華全國總工會充分肯定。