工業(yè)鹽加工皮蛋及咸鴨蛋？ 張家港市場(chǎng)監(jiān)管部門立即查處

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（申志明）近日，張家港市市場(chǎng)監(jiān)督管理局接到楊舍鎮(zhèn)食品安全信息員反映，稱該地某一咸鴨蛋加工場(chǎng)所可能存在使用工業(yè)鹽腌制鴨蛋的行為。

接到線索后，該局執(zhí)法人員立即會(huì)同楊舍鎮(zhèn)食安辦及綜合執(zhí)法局工作人員對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行檢查。在現(xiàn)場(chǎng)，檢查人員發(fā)現(xiàn)該場(chǎng)所系經(jīng)營(yíng)者自行租賃的倉(cāng)庫(kù)，用于加工皮蛋及咸鴨蛋。在生產(chǎn)場(chǎng)所內(nèi)，檢查人員發(fā)現(xiàn)若干腌制咸鴨蛋和皮蛋的塑料罐。并在該倉(cāng)庫(kù)東北角發(fā)現(xiàn)21袋“金淮日曬工業(yè)鹽”。包裝上標(biāo)簽赫然印有“禁止食用”字樣，該生產(chǎn)場(chǎng)所負(fù)責(zé)人現(xiàn)場(chǎng)也未能提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照及小作坊經(jīng)營(yíng)許可證。

執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)依法對(duì)21袋“金淮日曬工業(yè)鹽”進(jìn)行查封，并進(jìn)行抽檢，對(duì)于當(dāng)事人無(wú)證經(jīng)營(yíng)的行為，楊舍鎮(zhèn)綜合執(zhí)法局已開展調(diào)查，對(duì)于當(dāng)事人使用疑似工業(yè)鹽加工食品的行為，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已經(jīng)立案，并將進(jìn)一步調(diào)查。

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