中國食品安全網(wǎng)訊?（李雪峰?劉龍基）?日前，記者從沈陽市渾南區(qū)市場監(jiān)督管理局了解到，在疫情防控中，渾南區(qū)市場監(jiān)督管理局迅速啟動34個食品安全監(jiān)管網(wǎng)格，將所有食品、藥品監(jiān)管戶全部納入網(wǎng)格，對各類監(jiān)管單位進(jìn)行定點、定人、定責(zé)、定格監(jiān)管防控，構(gòu)建嚴(yán)密防控體系?，F(xiàn)有各類食品、藥品經(jīng)營戶共計10998戶，網(wǎng)格員60人；將各類食堂480個劃入4個食堂監(jiān)管網(wǎng)格，網(wǎng)格員12人。

圖片來源于網(wǎng)絡(luò)

全體網(wǎng)格員始終奮戰(zhàn)在疫情防控一線，通過電話、網(wǎng)格化微信群發(fā)布餐飲單位防控工作規(guī)定、防控消費提示和消毒、個人防護要求，做好遠(yuǎn)程指導(dǎo)；通過日巡夜查張貼“通告”3600余份、“餐飲服務(wù)單位新型冠狀病毒肺炎防控工作規(guī)定”3000余份、“關(guān)于新型冠狀病毒肺炎防控餐飲消費提示”480余份，確保通知到戶。將APP檢查與暗訪督查相結(jié)合，充分能利用網(wǎng)格化監(jiān)管終端APP開展日常檢查，及時上傳各類檢查結(jié)果，對有問題的商戶及時跟進(jìn)，督查整改。對投訴舉報，網(wǎng)格員接線索后，立即到達(dá)現(xiàn)場，開展調(diào)查，及時協(xié)調(diào)解決糾紛，并在3日內(nèi)回復(fù)調(diào)查結(jié)果。

隨著企業(yè)復(fù)工在即、返城人員增多，給疫情防控增大了難度，渾南市場監(jiān)管局在下發(fā)張貼區(qū)關(guān)于加強餐飲企業(yè)管理的通告和做好渾南區(qū)餐飲企業(yè)返沈人員登記的通知，加大餐飲企業(yè)巡查力度。對不具備防控條件的餐飲企業(yè)延遲開業(yè)；對具備防控條件的一律不得提供店內(nèi)就餐服務(wù)；餐飲單位可提供線上訂餐服務(wù)，但外賣小哥需在店外等候，不得在店內(nèi)聚集等疫情防控措施，確保了廣大市民和外地返沈人員的生命安全和身體健康，防止疫情輸入、擴散、輸出，全力遏制疫情蔓延勢頭。

加強大中型餐飲檢查規(guī)范。全運萬達(dá)餐廳開業(yè)2家，煌記煌，僅外賣，芮芮面館，外賣及萬達(dá)工作人員打包帶走。喜來登餐廳落實餐廳門口布告欄、一米線封閉措施，所有入住房客早餐打包編號，自行取走，回客房就餐，其余時間于餐廳門口點餐，等候，取回客房就餐。遼籃相關(guān)工作人員及隊員每日兩餐，由工作人員配送至客房門口，單獨就餐。

加強小餐飲檢查規(guī)范。對轄區(qū)開業(yè)的61家餐飲店逐戶規(guī)范，要求有員工晨檢、測溫記錄，通風(fēng)消毒記錄，食材進(jìn)貨渠道索證索票等。取締不合格饅頭加工點1家，關(guān)停疫情防控措施不到位小餐飲店1家，對融順小區(qū)、營盤小區(qū)所有餐飲單位實施了關(guān)停，關(guān)停有照無證外賣點1家、無照豆腐加工點1家。

加強食堂檢查規(guī)范。通過電話、微信對食堂負(fù)責(zé)人提出具體要求，必須消殺消毒、留樣、晨檢并做好記錄。另外規(guī)定食堂就餐人員錯時就餐、分散就餐，減少人員聚集帶來的風(fēng)險。

加強藥房檢查規(guī)范。利用網(wǎng)格加強對藥房的防疫宣傳，張貼《新型冠狀病毒感染的肺炎預(yù)防常識》和《沈陽市發(fā)熱門診名單》?600余份，并將《零售藥店新冠病毒肺炎防控工作規(guī)定》的電子版及時傳到各個監(jiān)管網(wǎng)格微信群中。對藥房內(nèi)經(jīng)營口罩、酒精、有關(guān)藥品中存在的哄抬物價行為進(jìn)行嚴(yán)厲查處。共處理涉及口罩、酒精、有關(guān)藥品類的投訴案件156件。