盤(pán)錦市場(chǎng)監(jiān)管局督導(dǎo)組到企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查指導(dǎo)

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊?（任明皓）?日前，盤(pán)錦市福德匯管理有限公司在盤(pán)錦市的三家門(mén)店準(zhǔn)備恢復(fù)營(yíng)業(yè)，但對(duì)餐飲行業(yè)恢復(fù)營(yíng)業(yè)相關(guān)要求不是很明確。盤(pán)錦市市場(chǎng)監(jiān)管局在得知情況后，指派興隆臺(tái)區(qū)疫情防控督導(dǎo)組第五小分隊(duì)到企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查指導(dǎo)。督導(dǎo)組工作人員及時(shí)對(duì)接，深入企業(yè)各門(mén)店詳細(xì)核查了防控疫情的準(zhǔn)備情況，向企業(yè)詳細(xì)宣傳市疫情防控指揮部5號(hào)令和市市場(chǎng)監(jiān)管局《關(guān)于支持餐飲服務(wù)單位復(fù)工營(yíng)業(yè)保障食品安全的通告》內(nèi)容，要求企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)相關(guān)疫情防控要求，并對(duì)核查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)指導(dǎo)，引導(dǎo)幫助企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)整改。

企業(yè)表示一定要按照復(fù)工復(fù)產(chǎn)的相關(guān)要求，抓好措施落實(shí)，制定復(fù)工防疫操作規(guī)范，以“外賣”和“分餐位上”為經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)，嚴(yán)格落實(shí)從業(yè)人員和食品原料管理，遵循食品安全操作規(guī)范，定期清洗消毒場(chǎng)所設(shè)施，嚴(yán)格控制高風(fēng)險(xiǎn)品種的食材，堅(jiān)決守護(hù)著百姓“舌尖上”的安全。