近日，記者從盤(pán)錦市市場(chǎng)監(jiān)督管理局了解到，為加強(qiáng)外賣(mài)餐飲食品的有效監(jiān)管，從8月初開(kāi)始，盤(pán)錦市在全域啟用食安封簽，保障消費(fèi)者舌尖上的安全。

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隨著外賣(mài)成為越來(lái)越主流的一種餐飲消費(fèi)方式，外賣(mài)行業(yè)的食品安全也受到越來(lái)越多社會(huì)大眾的關(guān)注。為提高網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全管理水平，盤(pán)錦市市場(chǎng)監(jiān)督管理局一方面強(qiáng)化外賣(mài)平臺(tái)監(jiān)督，另一方面創(chuàng)新食品安全管理手段，攜手美團(tuán)外賣(mài)和餓了么平臺(tái)，推動(dòng)食品安全政企共治，先期投放35萬(wàn)張食安封簽，用于外賣(mài)包裝的封口處。

食安封簽由商家在餐品打包時(shí)貼上，該封簽一旦撕開(kāi)即刻損毀，無(wú)法重復(fù)使用。消費(fèi)者可憑此確認(rèn)自己的餐品在配送過(guò)程中是否完好無(wú)損，從而杜絕人為或意外因素的食品污染。如果發(fā)現(xiàn)封簽出現(xiàn)損壞，消費(fèi)者可以拒絕收餐，并向外賣(mài)平臺(tái)投訴。

食安封簽舉措實(shí)現(xiàn)了外賣(mài)平臺(tái)與監(jiān)管部門(mén)的聯(lián)合監(jiān)管，既能提高網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)水平，又能提振市民消費(fèi)信心，助力餐飲行業(yè)全面復(fù)蘇。（黃世盛 ?劉永安）