阿拉善盟市場監(jiān)管局精準(zhǔn)發(fā)力 嚴(yán)把平臺(tái)外賣食品安全“制度關(guān)”與“準(zhǔn)入關(guān)”

中國食品安全網(wǎng)訊（花兒 記者張陽陽）為進(jìn)一步壓實(shí)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺(tái)主體責(zé)任，近日，盟市場監(jiān)管局組織專項(xiàng)力量，深入本地網(wǎng)絡(luò)自建餐飲服務(wù)平臺(tái)和區(qū)外第三方平臺(tái)（如美團(tuán)外賣、餓了么）分支機(jī)構(gòu)或代理機(jī)構(gòu)，開展平臺(tái)外賣食品安全監(jiān)督檢查工作。

嚴(yán)把“準(zhǔn)入關(guān)”

強(qiáng)化資質(zhì)審核實(shí)效，嚴(yán)把商戶入駐關(guān)口。針對(duì)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全的關(guān)鍵風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)——入網(wǎng)經(jīng)營者資質(zhì)，進(jìn)行重點(diǎn)核查。檢查平臺(tái)是否建立了嚴(yán)格的入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者資質(zhì)審查制度、動(dòng)態(tài)管理檢查，是否對(duì)已入網(wǎng)商戶的許可證有效期等信息建立了動(dòng)態(tài)監(jiān)測機(jī)制。

 嚴(yán)把“制度關(guān)”

緊盯平臺(tái)主體責(zé)任，嚴(yán)查制度制定與執(zhí)行。標(biāo)鎖定在平臺(tái)自身的食品安全管理體系上，著重審查制度健全性、機(jī)構(gòu)與人員配備。檢查平臺(tái)是否設(shè)立了專門的食品安全管理機(jī)構(gòu)、制度執(zhí)行力，是否嚴(yán)格將各項(xiàng)食品安全管理制度執(zhí)行到位。

截至目前，專項(xiàng)行動(dòng)共檢查網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺(tái)分支機(jī)構(gòu)7家，發(fā)現(xiàn)部分平臺(tái)存在制度更新不及時(shí)、執(zhí)行記錄不完善、個(gè)別商戶公示信息細(xì)節(jié)不準(zhǔn)確等問題。執(zhí)法人員現(xiàn)場指導(dǎo)相關(guān)平臺(tái)完成整改，要求平臺(tái)切實(shí)履行法定審核義務(wù)和管理責(zé)任，從源頭和機(jī)制上防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

下一步，盟市場監(jiān)管局將持續(xù)加強(qiáng)對(duì)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)的常態(tài)化監(jiān)管，督促平臺(tái)不斷完善管理機(jī)制，提升網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺(tái)的安全“守門人”意識(shí)，充分利用技術(shù)手段提升資質(zhì)審核和日常管理的智能化、精準(zhǔn)化水平，為廣大消費(fèi)者營造更加規(guī)范、透明、安全的網(wǎng)絡(luò)餐飲消費(fèi)環(huán)境。（阿拉善盟市場監(jiān)管局）