中國食品安全網(wǎng)訊（盛麗潔） 5月9日，由內(nèi)蒙古自治區(qū)食品檢驗檢測中心承擔(dān)的自治區(qū)科技重大專項項目《基于同位素的內(nèi)蒙古羊肉產(chǎn)地溯源技術(shù)研究》（項目編號ZDZX2016016）結(jié)題驗收圓滿完成。

項目驗收現(xiàn)場

參加項目驗收的專家委員會由內(nèi)蒙古大學(xué)、內(nèi)蒙古農(nóng)科院、內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)等5位技術(shù)專家和2位財務(wù)專家組成。會上，專家們詳細聽取了項目的實施情況匯報，嚴格審查了有關(guān)資料，經(jīng)答疑、討論，認為該項目提交的驗收材料齊全，符合驗收要求，并超額完成了計劃任務(wù)合同書規(guī)定的各項任務(wù)，一致同意通過驗收。驗收組認為，食品檢驗檢測中心項目組將國際領(lǐng)先的穩(wěn)定同位素分析技術(shù)應(yīng)用于羊肉產(chǎn)地溯源，具有創(chuàng)新性；建立了可用于羊肉產(chǎn)地溯源的檢測技術(shù)和標(biāo)準方法，取得了突破性進展，具有較強的可操作性；項目成果對提升自治區(qū)羊肉的品牌效應(yīng)具有重要意義，為地方政府及相關(guān)機構(gòu)對地理標(biāo)志保護產(chǎn)品的監(jiān)管及地方特色品種羊的保護提供技術(shù)支持。該項目成果的應(yīng)用和實施將會產(chǎn)生良好的社會效益、經(jīng)濟效益和生態(tài)效益。

該項目由內(nèi)蒙古自治區(qū)財政撥款300萬元，利用穩(wěn)定同位素質(zhì)譜法研究穩(wěn)定同位素在地理標(biāo)志保護產(chǎn)品蘇尼特羊肉、烏珠穆沁羊肉、察哈爾羊肉和西旗羊肉中的組成特征和變化規(guī)律，為進一步利用穩(wěn)定同位素技術(shù)進行羊肉產(chǎn)地溯源的研究提供了技術(shù)依據(jù)。項目組共發(fā)表《基于碳、氮穩(wěn)定同位素技術(shù)的羊肉產(chǎn)地溯源可行性研究》等學(xué)術(shù)論文10篇，制、修訂《“錫林郭勒羊肉”同位素豐度值檢測方法》等地方標(biāo)準與團體標(biāo)準6項，培養(yǎng)碩士研究生1名、本科生20名、專業(yè)技術(shù)人員22名，圓滿完成了研究任務(wù)。

據(jù)了解，內(nèi)蒙古自治區(qū)食品檢驗檢測中心下一步將根據(jù)專家組的意見完善相關(guān)研究資料，總結(jié)經(jīng)驗、鞏固成果，抓好科技成果轉(zhuǎn)化，不斷加強研究的廣度和深度，更好地為地方社會經(jīng)濟發(fā)展服務(wù)。