中國食品安全網(wǎng)訊（科右前旗察爾森市場監(jiān)督管理所 謝義東）近日正值秋季開學(xué)期，察爾森市場監(jiān)管所高度重視校園食品安全，趕在學(xué)生開學(xué)前開展餐飲食品安全檢查工作，重點檢查了學(xué)校食堂和校園周邊商店超市。

工作人員重點對學(xué)校食堂就餐場所、操作間環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備消毒情況、原料儲存是否有過期、餐具消毒等情況進行檢查，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題限期責(zé)令整改。檢查人員還對從業(yè)人員進行指導(dǎo)，確保師生安全用餐的前提下，提高食堂從業(yè)人員健康管理和風(fēng)險防控能力。

以學(xué)校周邊為重點監(jiān)管范圍，全面檢查食品經(jīng)營單位的證照持有、食品儲存環(huán)境等情況，特別是對易發(fā)生過期的食品進行了重點檢查，排查有無過期變質(zhì)零食等不合格預(yù)包裝食品情況，同時督促經(jīng)營者加強臨近過期食品的管理，杜絕過期食品和“三無”產(chǎn)品流入市場。

開展校園食品安全檢查活動，有助于落實疫情防控常態(tài)化階段校園的食品安全責(zé)任，同時進一步提升了校園食品經(jīng)營者的守法意識，有力保障了廣大學(xué)子“舌尖上的安全”。