中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（陽(yáng)泉市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 胡永良 李昕） 為規(guī)范陽(yáng)泉市保健食品生產(chǎn)企業(yè)健康發(fā)展，落實(shí)省局“千企萬(wàn)坊”幫扶行動(dòng)見(jiàn)行見(jiàn)效，近期，陽(yáng)泉市市場(chǎng)監(jiān)管局聚焦企業(yè)“急難愁盼”問(wèn)題，精準(zhǔn)研判主動(dòng)作為，創(chuàng)新“345”管服模式，為企業(yè)解難紓困，助推陽(yáng)泉市保健品生產(chǎn)企業(yè)全面提升。

培訓(xùn)會(huì)現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：陽(yáng)泉市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

“三統(tǒng)一”夯實(shí)“三類(lèi)人員”理論基礎(chǔ)。采用“統(tǒng)一培訓(xùn)、統(tǒng)一學(xué)習(xí)、統(tǒng)一考試”模式，對(duì)“三類(lèi)人員”（企業(yè)主要負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員）開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)。專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)圍繞《中華人民共和國(guó)食品安全法》《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》以通俗易懂的授課方式進(jìn)行講解，注重實(shí)操性和“以案說(shuō)法”，進(jìn)一步增強(qiáng)了企業(yè)負(fù)責(zé)人食品安全意識(shí)和管理水平，為食品安全管理人員抽考打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

“四督促”確?！皟蓚€(gè)責(zé)任”落地見(jiàn)效。督促企業(yè)落實(shí)好主體責(zé)任。加強(qiáng)對(duì)企業(yè)員工培訓(xùn)，配齊食品安全總監(jiān)、食品安全員，嚴(yán)格落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，針對(duì)自身檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)改正、完善管控措施，實(shí)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)隱患早排查、早防范。督促屬地落實(shí)好監(jiān)管責(zé)任。按照“四個(gè)最嚴(yán)”的標(biāo)準(zhǔn)加大日常監(jiān)督檢查和專(zhuān)項(xiàng)整治力度，及時(shí)對(duì)食品生產(chǎn)單位“回頭看”，確保整改到位。督促地方落實(shí)好包保責(zé)任。確保食品生產(chǎn)企業(yè)包保到人，實(shí)現(xiàn)監(jiān)管效能與服務(wù)效能“雙提升”。督促基層站所加強(qiáng)隊(duì)伍能力建設(shè)。打鐵還需自身硬 ，基層人員要不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)能力培訓(xùn)，提升監(jiān)管能力和執(zhí)法辦案能力，保證“末端”有效發(fā)力。

“五規(guī)范”筑牢保健食品安全底線。規(guī)范環(huán)境衛(wèi)生，以GB14881《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》為主要依據(jù)，進(jìn)行環(huán)境衛(wèi)生全方位排查治理；規(guī)范生產(chǎn)記錄，確保企業(yè)如實(shí)記錄并保存進(jìn)貨查驗(yàn)、出廠檢驗(yàn)、食品銷(xiāo)售等信息，嚴(yán)格執(zhí)行生產(chǎn)質(zhì)量管理體系，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)全過(guò)程可追溯；規(guī)范標(biāo)簽標(biāo)識(shí)管理，標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)不得涉及疾病預(yù)防、治療功能，特殊食品標(biāo)簽與注冊(cè)或者備案的內(nèi)容一致，并聲明“本品不能代替藥物”；規(guī)范食品添加劑管理，嚴(yán)禁超范圍超限量使用食品添加劑和添加非食用物質(zhì)；規(guī)范企業(yè)宣傳引導(dǎo)。食品廣告的內(nèi)容應(yīng)當(dāng)真實(shí)合法，不得含有虛假內(nèi)容，不得涉及疾病預(yù)防、治療功能。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者對(duì)食品廣告內(nèi)容的真實(shí)性、合法性負(fù)責(zé)。

食品安全監(jiān)管永遠(yuǎn)在路上。陽(yáng)泉市市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)立足末端發(fā)力終端見(jiàn)效工作機(jī)制，深化“345”保健食品生產(chǎn)企業(yè)管服模式，推進(jìn)“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)落細(xì)，力爭(zhēng)責(zé)任落得實(shí)、風(fēng)險(xiǎn)防得住、底線守得牢、產(chǎn)業(yè)助得好，切實(shí)將食品安全責(zé)任落實(shí)到“最小工作單元”，奮力推動(dòng)陽(yáng)泉市保健食品生產(chǎn)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。