為進(jìn)一步強(qiáng)化旅游景區(qū)食品安全監(jiān)管,保障廣大游客飲食安全,連日來,大同市平城區(qū)市場監(jiān)督管理局開展旅游景區(qū)食品安全檢查,營造讓游客舒心、放心、暖心的旅游環(huán)境。
檢查中,執(zhí)法人員督促各景區(qū)管理機(jī)構(gòu)(經(jīng)營機(jī)構(gòu))要將食品安全工作納入景區(qū)管理,嚴(yán)格履行食品安全管理職責(zé),對(duì)景區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進(jìn)行規(guī)范管理,杜絕無證經(jīng)營行為。督促景區(qū)及周邊各食品經(jīng)營單位健全食品安全責(zé)任體系,按照“兩個(gè)責(zé)任”有關(guān)要求,落實(shí)各項(xiàng)食品安全管理制度。重點(diǎn)檢查餐飲、超市、特產(chǎn)專賣店、住宿酒店等企業(yè),以地方特產(chǎn)、奶、蛋、肉、調(diào)味品、食用油等為重點(diǎn)品種,全面排查來源去向,嚴(yán)查假冒偽劣及三無食品等。以食品原料采購索證索票、加工制作、分裝包裝、餐飲具清洗消毒等為重點(diǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督檢查。同時(shí),執(zhí)法人員進(jìn)一步加大制止餐飲浪費(fèi)宣傳力度,引導(dǎo)督促食品經(jīng)營單位積極主動(dòng)落實(shí)制止浪費(fèi)各項(xiàng)措施,引導(dǎo)鼓勵(lì)消費(fèi)者參與制止浪費(fèi)各項(xiàng)體驗(yàn)及監(jiān)督活動(dòng),倡導(dǎo)“文明從餐桌開始”理念。
該局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,將聯(lián)合文化旅游體育部門,將專項(xiàng)執(zhí)法檢查與日常監(jiān)督檢查結(jié)合起來,加大對(duì)景點(diǎn)景區(qū)及農(nóng)家樂餐飲服務(wù)經(jīng)營單位的執(zhí)法檢查力度,突出監(jiān)管重點(diǎn),規(guī)范餐飲服務(wù)經(jīng)營行為,確保廣大游客吃得放心、玩得開心。(張鑫)