中國食品安全網(wǎng)訊 （記者陳茜） 為切實(shí)做好高考食品安全保障工作，確保高考期間師生飲食安全。6月6日下午，陜西省市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、副局長劉育民帶隊(duì)到西安市督導(dǎo)檢查高考期間考點(diǎn)周邊食品安全工作。

檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來源：陜西省市場(chǎng)監(jiān)管局

督導(dǎo)組一行聽取了西安市市場(chǎng)監(jiān)管局高考期間考點(diǎn)周邊食品安全監(jiān)管工作開展情況，先后檢查了西電附中、86中、71中等考點(diǎn)周邊的酒店和餐飲服務(wù)單位?，F(xiàn)場(chǎng)察看了進(jìn)貨查驗(yàn)、加工過程、餐飲具清洗消毒、食品留樣、“三防”設(shè)施、人員健康管理等制度的落實(shí)情況，特別檢查了高考期間供應(yīng)菜譜以及應(yīng)急處置預(yù)案。

檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來源：陜西省市場(chǎng)監(jiān)管局

檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來源：陜西省市場(chǎng)監(jiān)管局

劉育民指出，高考是當(dāng)前社會(huì)各界高度關(guān)注的重點(diǎn)，是廣大考生人生的大事，做好高考期間食品安全監(jiān)管工作，責(zé)任重大，意義深遠(yuǎn)，各級(jí)監(jiān)管部門都要高度重視。他要求，一是對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，監(jiān)管人員要督促酒店和餐飲服務(wù)單位立即整改。二是酒店和餐飲服務(wù)單位要嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，規(guī)范加工制作，為考生提供健康營養(yǎng)的餐食，及時(shí)解決考生及家長提出的意見建議。三是監(jiān)管人員要加大巡查頻次和力度，增強(qiáng)食品安全監(jiān)管的高壓態(tài)勢(shì)，開創(chuàng)食品安全穩(wěn)定向好新局面。