中國食品安全網(wǎng)訊（崔金旺 記者李甜甜）近日，天津市寶坻區(qū)市場監(jiān)管局組織對各市場監(jiān)管所開展關(guān)于食品經(jīng)營風(fēng)險等級調(diào)整操作的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。按照《天津市食品經(jīng)營風(fēng)險分級管理實施辦法》的要求，每年1月份對轄區(qū)內(nèi)的食品經(jīng)營者的當年度風(fēng)險等級進行動態(tài)調(diào)整，規(guī)范等級調(diào)整操作流程，確保利用一個月時間及時、高效、準確地完成此項工作。

據(jù)了解，寶坻區(qū)市場監(jiān)管局食品經(jīng)營科聯(lián)合各市場監(jiān)管所在前期摸排統(tǒng)計的基礎(chǔ)上，一是對曾接受過行政處罰、監(jiān)督抽檢不符合食品安全標準等情形的經(jīng)營者視情況調(diào)高風(fēng)險等級；二是對之前未按規(guī)定列入相應(yīng)風(fēng)險等級的食品經(jīng)營者進行糾正；三是對只從事食用農(nóng)產(chǎn)品銷售的經(jīng)營者未按規(guī)定錄入“巡更系統(tǒng)”的進行補錄。切實做到應(yīng)調(diào)盡調(diào)、應(yīng)錄盡錄，逐步改變以往A級、B級占多數(shù)，而C級、D級經(jīng)營者占少數(shù)的不均衡狀態(tài)，發(fā)揮“巡更系統(tǒng)”風(fēng)險管控的重要作用。

下一步，寶坻區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)強化責(zé)任落實，杜絕風(fēng)險等級調(diào)整走過場、落實不到位等問題的發(fā)生，充分發(fā)揮食品經(jīng)營風(fēng)險分級管理在提高食品安全風(fēng)險管控能力方面的重要作用，切實提高經(jīng)營環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作的科學(xué)性、靶向性和有效性。