天津和平區(qū)五大道街市監(jiān)所組織進口冷鏈食品經(jīng)營主體培訓

中國食品安全網(wǎng)訊（李飛?記者李甜甜）為嚴防涉疫進口冷鏈食品流入和平區(qū)，督促進口冷鏈食品經(jīng)營主體嚴格落實疫情防控舉措相關(guān)要求，切實筑牢進口冷鏈食品疫情防控“防護墻”，天津市和平區(qū)市場監(jiān)管局五大道街市場監(jiān)管所認真制定培訓方案，于2月15日、16日、17日連續(xù)三日對轄區(qū)內(nèi)涉及使用、銷售進口冷鏈食品的40余戶經(jīng)營主體組織集中培訓，進一步重明具體工作要求，壓實企業(yè)主體責任。

培訓期間，五大道街市場監(jiān)管所監(jiān)管干部共發(fā)放40余份明白紙，并對《進口冷鏈食品餐飲服務(wù)提供者疫情防控主體責任檢查清單》和《進口冷鏈食品集中交易市場疫情防控主體責任檢查清單》進行詳細講解，明確要求商戶不打折扣地嚴格落實“三?！薄拔宀粶省薄耙粧叽a”等疫情防控措施。同時，要求商戶制定企業(yè)《進口冷鏈食品疫情防控方案》，嚴格按照主體責任清單對店內(nèi)進口冷鏈食品相關(guān)從業(yè)人員情況、員工晨檢情況、開展培訓情況、疫情防控物資領(lǐng)用情況、進口冷鏈食品及經(jīng)營場所消毒情況、公共空間通風情況、自查自檢情況等抓好落實。

下一步，五大道街市場監(jiān)管所將按照《進口冷鏈食品經(jīng)營單位疫情防控主體責任檢查自查要點表》對進口冷鏈商戶疫情防控相關(guān)落實情況逐戶逐項開展全覆蓋、不間斷式檢查，確保每家每戶落實到位，堅決阻斷進口冷鏈食品疫情傳播鏈，真正做到不給防線留缺口，切實保障廣大人民群眾的健康安全。