天氣轉(zhuǎn)涼，云南很多市民群眾有冬季食用草烏、附子的習慣，此前大理白族自治州賓川縣一男子就自行煮食附子吃了3次中毒3次真犟啊！云南男子吃東西險喪命，然后他又試了兩次……

草烏、附子等是毒性中藥材不是食品，更不是保健食品，其主要成分烏頭堿對人體毒性極強，為有效預防和控制中毒事件發(fā)生，保障人民群眾生命安全和身體健康，10月12日云南省衛(wèi)生健康委發(fā)布預警通告。

預防烏頭類物質(zhì)中毒預警通告

近期，云南省多地報告烏頭類物質(zhì)中毒事件，為有效預防和控制中毒事件發(fā)生，保障人民群眾生命安全和身體健康，現(xiàn)發(fā)布以下預警通告：

一、不加工、食用和邀約他人食用草烏、附子等烏頭類物質(zhì)及制品（包括自制泡酒），以防中毒。

二、確因病情需要服用此類藥物，應到正規(guī)醫(yī)療機構(gòu)就診，并在醫(yī)師或藥師指導下服用。

三、若不慎食用草烏、附子等烏頭類物質(zhì)及其制品后，出現(xiàn)口舌麻木、頭暈、惡心、呼吸困難、心悸、胸悶等不適癥狀，應立即催吐，并盡快前往醫(yī)院就診，避免延誤最佳救治時機。

特此通告。

昆明市人民政府食品安全委員會辦公室也發(fā)布了關(guān)于預防食用草烏、附子等毒性中藥材中毒的風險提示

近期天氣轉(zhuǎn)涼，昆明市部分地區(qū)群眾有冬季食用草烏、附子的習慣，但草烏、附子等是毒性中藥材，不是食品，更不是保健食品。其主要成分烏頭堿對人體毒性極強，0.2毫克的烏頭堿就能讓人中毒，3毫克就能致人死亡，燉煮等普通加工方式無法完全破壞其毒性。為加強草烏、附子等毒性中藥材中毒防控宣傳教育，避免食用草烏、附子等毒性中藥材中毒事件發(fā)生，最大限度保障人民群眾身體健康和生命安全，現(xiàn)發(fā)布風險提示如下：

一、《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，生產(chǎn)經(jīng)營的食品中不得添加藥品。邀約他人加工、食用草烏、附子等毒性中藥材造成中毒事件發(fā)生的，要承擔由此帶來的民事責任，情節(jié)嚴重的，要追究刑事責任。

二、禁止任何單位、個人在農(nóng)（集）貿(mào)市場非法銷售草烏、附子等毒性中藥材和制售膳食、泡酒。任何餐飲服務單位不得以任何方式經(jīng)營以草烏、附子等毒性中藥材為原料的食品（包括自制的泡酒），一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，依法嚴厲進行查處，涉嫌犯罪的，依法追究刑事責任。

三、學校食堂（含托幼機構(gòu)）、單位食堂、建筑工地食堂、旅游景區(qū)供餐單位、養(yǎng)老機構(gòu)食堂、醫(yī)院食堂、婚喪嫁娶和會議集體用餐等群體性聚餐，嚴禁加工食用以草烏、附子等毒性中藥材為原料的食品，防止引發(fā)群體性食物中毒事件。

四、家庭自制的含有草烏等毒性中藥材的外用藥酒，應當標識清楚并妥善貯存，防止誤飲誤食導致中毒的情況發(fā)生。

五、誤食草烏、附子等毒性中藥材及其制品后，如出現(xiàn)口舌麻木、頭暈眼花、惡心嘔吐、呼吸困難、心悸胸悶等不適癥狀，應當立即前往醫(yī)院就診或及時撥打120急救電話求救。

六、如因疾病確需服用，應前往正規(guī)醫(yī)療機構(gòu)購買經(jīng)科學炮制的草烏、附子，并在醫(yī)師指導下使用。