一到節(jié)假日，飯桌上少不了白酒。“3·15”即將到來之際，瀟湘晨報記者梳理了湖南省市場監(jiān)督管理局（以下簡稱“省市場監(jiān)管局”）從2020年1月至2021年2月在官網(wǎng)發(fā)布的所有食品安全抽樣檢驗情況公示中的酒類產(chǎn)品，發(fā)現(xiàn)共有37批次酒產(chǎn)品不合格，其中，有2批次產(chǎn)品甜蜜素項目不合格。

消費者在購買酒類產(chǎn)品時，一定要擦亮眼睛，以免買到不合格的白酒產(chǎn)品。

酒類市場總是保持著穩(wěn)定的消費人群。每到節(jié)日，酒類產(chǎn)品更會迎來熱賣。

記者梳理了省市場監(jiān)管局在官網(wǎng)公布的2020年1月至2021年2月的食品安全抽樣檢驗情況，發(fā)現(xiàn)共有37批次酒產(chǎn)品不合格。

其中，31批次產(chǎn)品酒精度項目不合格，3批次產(chǎn)品山梨酸及其鉀鹽項目不合格，2批次產(chǎn)品甜蜜素項目不合格，1批次產(chǎn)品糖精鈉項目不合格，1批次產(chǎn)品甲醇項目不合格。

83.8%是酒精度項目不合格

37批次不合格酒產(chǎn)品中，31批次是因酒精度項目不合格被點名，占比達(dá)83.8%。酒精度又叫酒度，是指在20℃時，100毫升酒中含有乙醇（酒精）的毫升數(shù)，即體積（容量）的百分?jǐn)?shù)。酒精度未達(dá)到產(chǎn)品標(biāo)簽明示要求的原因，可能是包裝不嚴(yán)密造成酒精揮發(fā)；還可能是企業(yè)用低度酒冒充高度酒等。

根據(jù)省市場監(jiān)管局發(fā)布的公示，標(biāo)稱湖南省順天香酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的1958（露酒），酒精度項目不符合GB/T27588-2011《露酒》要求。標(biāo)稱湖南峒王酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的峒王酒（露酒），酒精度項目不符合GB/T27588-2011《露酒》要求。標(biāo)稱湖南開維獼戀果酒釀造有限公司生產(chǎn)的開維楊梅露酒，酒精度項目不符合產(chǎn)品明示要求。

從全國范圍來看，酒精度不合格也是酒類不合格的常見原因。記者查詢發(fā)現(xiàn)，2020年8月，重慶市市場監(jiān)督管理局發(fā)布通告，重慶杜公酒業(yè)有限公司標(biāo)稱生產(chǎn)的1批次杜公酒（中華詩圣酒）樣品，被檢出酒精度不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示值。2020年7月，河南省市監(jiān)局發(fā)布的抽檢結(jié)果顯示，河南省古宋酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的“藍(lán)青花酒”“封壇原漿酒”2批次酒樣品酒精度不合格。

有酒企3年內(nèi)查出2次添加甜蜜素

白酒添加甜蜜素，一度引發(fā)消費者關(guān)注。2020年1月至2021年2月的不合格酒產(chǎn)品中，2批次被檢出甜蜜素，1批次被檢出糖精鈉。

甜蜜素，其化學(xué)名稱為環(huán)己基氨基磺酸鈉，是一種常用的合成甜味劑。甜蜜素超標(biāo)的原因，可能是企業(yè)為降低生產(chǎn)成本，同時為改善產(chǎn)品的口感，也可能是原輔料及生產(chǎn)環(huán)節(jié)把關(guān)不嚴(yán)造成的。按照我國《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定，白酒中不得使用甜蜜素。糖精鈉（以糖精計）也是食品工業(yè)中常用的合成甜味劑。糖精鈉對人體無任何營養(yǎng)價值，食用較多的糖精鈉，會影響腸胃消化酶的正常分泌，降低小腸的吸收能力，使食欲減退。

其中，標(biāo)稱常德八百里酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的八百里15年酒（52%vol），經(jīng)湖南省食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院檢驗發(fā)現(xiàn)，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）項目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

值得一提的是，常德八百里酒業(yè)有限公司生產(chǎn)酒類產(chǎn)品此前也因違規(guī)添加甜蜜素被檢查出不合格。2017年9月，湖南省食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布食品安全抽樣檢驗顯示，常德八百里酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的八百里洞庭緣酒（51.8%vol）檢出甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）項目不符合標(biāo)準(zhǔn)要求。

有媒體統(tǒng)計過2014年至2019年以來，國家和各地食品安全抽檢公布結(jié)果，全國各市場監(jiān)管部門近6年共檢出約1055批次不合格白酒，甜蜜素不合格的365批次，占不合格批次的34.59%，占比十分突出。從近年來全國抽檢結(jié)果來看，有多個品牌被多次查出違規(guī)使用甜味劑，包括越群、沛公、北方佳賓、德順、花園酒業(yè)等品牌，多為區(qū)域性酒企。

此外，還有1批次酒產(chǎn)品被檢出甲醇項目不符合規(guī)定。瀏陽市愚公生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司銷售的，標(biāo)稱瀏陽市鴻都酒廠生產(chǎn)的青梅果酒，經(jīng)湖南省產(chǎn)商品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院抽樣檢驗發(fā)現(xiàn)，甲醇項目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。（李姝）