日前，寧夏回族自治區(qū)出臺(tái)《寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展“十四五”規(guī)劃和2035年遠(yuǎn)景目標(biāo)》（以下簡(jiǎn)稱《規(guī)劃》）。

“《規(guī)劃》是要通過5年到10年的努力，讓寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)布局區(qū)域化、經(jīng)營(yíng)規(guī)?；?、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)數(shù)字化、營(yíng)銷市場(chǎng)化的水平得到顯著提升，釀酒葡萄基地規(guī)模效益大幅增長(zhǎng)，龍頭企業(yè)、中小酒莊集群同步發(fā)展格局基本形成，生產(chǎn)加工銷售溯源體系初步完善，覆蓋國(guó)內(nèi)、暢通國(guó)際、線上線下全渠道營(yíng)銷體系全面構(gòu)建，葡萄酒與文化旅游、康養(yǎng)保健、教育體育、生態(tài)治理深度融合發(fā)展?！睂幭馁R蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)管委會(huì)（以下簡(jiǎn)稱“管委會(huì)”）相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，《規(guī)劃》的出臺(tái)為用好兩個(gè)“國(guó)字號(hào)”平臺(tái)，加快推進(jìn)寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和高質(zhì)量發(fā)展，把賀蘭山東麓打造成聞名遐邇的“葡萄酒之都”，力爭(zhēng)為中國(guó)葡萄酒從賀蘭山東麓走向世界提供有力保障。

科學(xué)規(guī)劃發(fā)展空間產(chǎn)業(yè)布局

賀蘭山東麓是世界公認(rèn)的最適合釀酒葡萄栽培的地區(qū)之一，經(jīng)過近40年發(fā)展，賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)已形成一定的產(chǎn)業(yè)產(chǎn)能、市場(chǎng)份額和品牌知名度，成為寧夏擴(kuò)大開放、調(diào)整結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)型發(fā)展、促農(nóng)增收的重要產(chǎn)業(yè)。然而，相對(duì)于國(guó)外葡萄酒產(chǎn)業(yè)，寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展時(shí)間短，仍存在葡萄酒產(chǎn)業(yè)核心區(qū)至今沒有形成整體連片的葡萄種植格局。

對(duì)此，寧夏回族自治區(qū)將遵循“生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展”的理念，立足生態(tài)要素實(shí)際，分區(qū)分類推進(jìn)“一體兩翼，一心一園八個(gè)產(chǎn)業(yè)鎮(zhèn)”的發(fā)展空間布局和“32521”的產(chǎn)業(yè)布局。

根據(jù)《規(guī)劃》，“一體兩翼，一心一園八個(gè)產(chǎn)業(yè)鎮(zhèn)”的空間布局為：以靠近賀蘭山東麓的石嘴山市大武口區(qū)、惠農(nóng)區(qū)，銀川市西夏區(qū)、永寧縣、賀蘭縣和青銅峽市相關(guān)聯(lián)區(qū)域?yàn)楫a(chǎn)區(qū)主體；以產(chǎn)區(qū)主體向西南輻射延伸至中衛(wèi)市沙坡頭區(qū)、中寧縣構(gòu)成西南翼，向東南輻射延伸至吳忠市紅寺堡區(qū)、同心縣構(gòu)成東南翼；在永寧縣閩寧鎮(zhèn)建設(shè)賀蘭山東麓葡萄酒全產(chǎn)業(yè)鏈聚集展示中心；建設(shè)賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)園和鎮(zhèn)北堡葡萄酒旅游等八個(gè)產(chǎn)業(yè)鎮(zhèn)。

根據(jù)《規(guī)劃》，“32521”產(chǎn)業(yè)布局，即：建設(shè)3個(gè)國(guó)家級(jí)試驗(yàn)示范區(qū)（基地）（國(guó)家葡萄及葡萄酒產(chǎn)業(yè)開放發(fā)展綜合試驗(yàn)區(qū)、國(guó)家農(nóng)業(yè)〔葡萄酒〕高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)、國(guó)家“綠水青山就是金山銀山”實(shí)踐創(chuàng)新基地），打造2大優(yōu)質(zhì)原料基地（優(yōu)質(zhì)干白葡萄酒原料基地、優(yōu)質(zhì)干紅葡萄酒原料基地），做強(qiáng)5大酒莊集群，培育20家以上龍頭酒莊企業(yè)和10個(gè)世界級(jí)葡萄酒品牌，讓寧夏真正成為中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的引領(lǐng)者。

《規(guī)劃》提出，到2025年，寧夏要力爭(zhēng)新增釀酒葡萄種植基地50.8萬(wàn)畝，規(guī)模達(dá)到100萬(wàn)畝，建成酒莊270家以上，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒24萬(wàn)噸（3億瓶）以上。到2035年，力爭(zhēng)在2025年的基礎(chǔ)上再新增釀酒葡萄種植基地50萬(wàn)畝，規(guī)模達(dá)到150萬(wàn)畝，建成酒莊370家以上，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒45萬(wàn)噸（6億瓶）以上。

全力構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈體系

近年來，寧夏回族自治區(qū)雖然通過外引內(nèi)培，在葡萄酒產(chǎn)業(yè)上下游建鏈、補(bǔ)鏈、延鏈、強(qiáng)鏈方面，落地建設(shè)了一批大項(xiàng)目、好項(xiàng)目，但全產(chǎn)業(yè)鏈競(jìng)爭(zhēng)力仍不高，缺乏酒瓶、瓶塞、酒罐、橡木桶、包裝材料等配套用品加工企業(yè)。同時(shí)，釀酒葡萄渣、皮、籽開發(fā)利用程度不高，其延伸副產(chǎn)品精深加工不足，酒石酸、葡萄籽油、葡萄籽提取物的價(jià)值尚未完全體現(xiàn)。

根據(jù)《規(guī)劃》，寧夏回族自治區(qū)將按照“前延后伸、橫向融合，全產(chǎn)業(yè)鏈競(jìng)爭(zhēng)”的要求，強(qiáng)基礎(chǔ)、填空白、補(bǔ)短板、強(qiáng)弱項(xiàng)，并從生產(chǎn)、質(zhì)量監(jiān)管保障、營(yíng)銷和服務(wù)等多個(gè)體系入手，加快延長(zhǎng)和夯實(shí)葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈、服務(wù)鏈、利益鏈和價(jià)值鏈，增強(qiáng)全產(chǎn)業(yè)鏈競(jìng)爭(zhēng)力。

《規(guī)劃》明確寧夏回族自治區(qū)將以產(chǎn)品設(shè)計(jì)研發(fā)為核心，不斷優(yōu)化產(chǎn)品設(shè)計(jì)研發(fā)加種植生產(chǎn)、發(fā)酵釀造、皮渣利用、調(diào)配定型、裝瓶庫(kù)存、市場(chǎng)營(yíng)銷的“1+6”產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)。并不斷完善葡萄酒產(chǎn)業(yè)前段和中后段的供應(yīng)鏈，為新疆、甘肅、內(nèi)蒙古、山西等省區(qū)周邊葡萄酒產(chǎn)區(qū)提供服務(wù)，成為區(qū)域葡萄酒產(chǎn)業(yè)設(shè)備用品集散地。同時(shí)，積極拓展葡萄酒產(chǎn)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)鏈，對(duì)寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)品牌、酒莊品牌、產(chǎn)品品牌進(jìn)行全方位包裝策劃，構(gòu)建多載體、多層次、多渠道的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)體系。

管委會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，通過《規(guī)劃》，賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)將堅(jiān)持發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，從而推動(dòng)葡萄酒產(chǎn)業(yè)集約、集聚、集群發(fā)展，促進(jìn)酒莊酒企節(jié)本增效，提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。到2025年，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值1000億元，“賀蘭山東麓葡萄酒”品牌價(jià)值翻番。到2035年，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值2000億元，“賀蘭山東麓葡萄酒”品牌價(jià)值超過1000億元，讓寧夏葡萄酒飄香全國(guó)，推動(dòng)中國(guó)葡萄酒走向世界。

深入推動(dòng)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展

葡萄酒既是物質(zhì)產(chǎn)品，又是文化產(chǎn)品。葡萄酒產(chǎn)業(yè)橫跨一二三產(chǎn)業(yè)，必須多產(chǎn)業(yè)深度跨界融合，才能實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定、健康、高效益、可持續(xù)的高質(zhì)量發(fā)展。然而，目前賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)融合度相對(duì)較低，酒莊（企業(yè)）農(nóng)工商、文旅康全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展仍存不足。

為此，《規(guī)劃》也給寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)指明了融合發(fā)展之路：“酒文融合”和“酒旅融合”。

通過推進(jìn)葡萄酒與文化深度融合、推動(dòng)葡萄酒主題文藝作品創(chuàng)作、提升賀蘭山東麓葡萄酒文化價(jià)值和品牌形象的“酒文融合”。同時(shí)，以葡萄酒莊為依托，串聯(lián)沿線旅游景點(diǎn)，形成“葡萄酒+文化+旅游”觀光帶，將葡萄酒產(chǎn)業(yè)基地與重點(diǎn)旅游資源進(jìn)行捆綁式開發(fā)，構(gòu)筑新的旅游吸引力，推動(dòng)形成空間融通、內(nèi)涵延伸、功能互補(bǔ)的“葡萄酒+旅游”發(fā)展模式，形成新的增長(zhǎng)點(diǎn)和增長(zhǎng)極，構(gòu)建葡萄酒文化旅游深度融合新格局。

“根據(jù)《規(guī)劃》，寧夏回族自治區(qū)在做強(qiáng)做優(yōu)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)上，還將充分利用葡萄酒產(chǎn)業(yè)的關(guān)聯(lián)效應(yīng)，進(jìn)行多產(chǎn)業(yè)嫁接?！惫芪瘯?huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，在葡萄酒產(chǎn)業(yè)推動(dòng)下，寧夏回族自治區(qū)商貿(mào)、文化、旅游、教育、體育、康養(yǎng)、生態(tài)等多產(chǎn)業(yè)都將與其深度融合，這不僅有利于提高葡萄酒產(chǎn)業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)附加值，更有助于構(gòu)建“一業(yè)興”帶動(dòng)“百業(yè)旺”的葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展多元共贏格局，將賀蘭山東麓打造成黃河生態(tài)涵養(yǎng)示范區(qū)、西部特色產(chǎn)業(yè)開放發(fā)展引領(lǐng)區(qū)、文旅教體融合發(fā)展體驗(yàn)區(qū)、“一帶一路”合作對(duì)接先行區(qū)，同時(shí)提升寧夏區(qū)域基礎(chǔ)服務(wù)設(shè)施水平和環(huán)境品質(zhì)，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的高質(zhì)量發(fā)展。