近日，國家發(fā)展改革委辦公廳發(fā)布國家企業(yè)技術中心2021年評價結果，汾酒國家技術中心以79.6分的優(yōu)良成績通過評審，總體排名上升28名，標志著汾酒的科技創(chuàng)新實力再上一個新臺階。

汾酒國家技術中心承擔了國家科技支撐計劃、星火計劃、重點研發(fā)計劃、863計劃、國家技術創(chuàng)新能力建設等6項科研項目，承擔省級科技攻關、技術創(chuàng)新項目16項，在白酒風味、生態(tài)釀造、新產品開發(fā)、機械化釀造、工藝改進等領域，取得了突破性進展，先后榮獲30多項省部級技術創(chuàng)新獎，2項國家技術獎，累計獲得170多項專利，是白酒行業(yè)內獲得國家級獎項最多的企業(yè)。近年來，完成了27款新產品研發(fā)，新增銷售收入過億元；完成了國家重點研發(fā)計劃任務，核心功能菌儲備已達兩千余株，汾酒微生物資源庫初具規(guī)模；推進汾酒釀造機械化智能化的研發(fā)與應用，將傳統(tǒng)釀造裝備水平提升到了一個新的高度；獨創(chuàng)了調味酒清酎釀造工藝，為汾酒品質提升拓寬了途徑；高標準建設公司質量安全追溯體系，實現了“從農田到餐桌”的全程食品安全追溯；取得5A級（最高等級）“標準化良好行為企業(yè)”認證，成為山西省第二家獲此殊榮的企業(yè)。（余嬙）