古貝春全產(chǎn)業(yè)鏈把控釀造良心酒

承魯酒千年歷史，釀五糧現(xiàn)代精華。地處魯西北平原，京杭大運(yùn)河畔的魯酒代表，江北白酒釀造的標(biāo)桿企業(yè)，古貝春集團(tuán)有限公司將兩千多年來(lái)的儒家文化與魯酒完美結(jié)合，多年來(lái)一直誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，堅(jiān)守“企業(yè)良心，做良心酒”。古貝春集團(tuán)董事長(zhǎng)、總經(jīng)理周曉峰表示：什么是良心酒？品質(zhì)上讓人放心、經(jīng)營(yíng)上對(duì)人誠(chéng)心、擔(dān)當(dāng)上講責(zé)任心、對(duì)人要有愛(ài)心，而這些綜合起來(lái)就是“企業(yè)的良心”。

為打造高品質(zhì)產(chǎn)品，確保食品安全，古貝春集團(tuán)多年來(lái)認(rèn)真履行“一心一意夯實(shí)產(chǎn)品質(zhì)量，全力以赴搞好食品安全”的企業(yè)使命，從原材料開(kāi)始到生產(chǎn)、檢驗(yàn)、銷售各個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。食品安全，源頭是關(guān)鍵。公司堅(jiān)持從源頭嚴(yán)格把控，在大屯水庫(kù)附近建立了5萬(wàn)畝生態(tài)農(nóng)業(yè)基地，原料全部精選顆粒飽滿、色澤鮮亮的糧食，保證第一道質(zhì)量關(guān)。同時(shí)，公司斥巨資修建了1500個(gè)大型窖池和可容納8000噸原酒的酒仙山，保證了優(yōu)質(zhì)白酒發(fā)酵和儲(chǔ)存的需要。在勾調(diào)階段，每個(gè)批次都要經(jīng)過(guò)幾十次甚至上百次大小樣的勾調(diào)試驗(yàn)與口感品評(píng)，這也成為古貝春品質(zhì)始終如一的重要原因。通過(guò)綠色、生態(tài)種植基地建設(shè)，公司確保了從源頭控制原料質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)了清潔、綠色種植；并在遵循古法釀造白酒的基礎(chǔ)上，在周期、檢測(cè)、穩(wěn)定性等方面做不斷的創(chuàng)新，為公司的健康可持續(xù)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

在此基礎(chǔ)上，公司重視科技創(chuàng)新，高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求建設(shè)古貝春科研中心，將各道工序的檢測(cè)化驗(yàn)納入科學(xué)正軌，建立了一套完善的傳統(tǒng)管理與現(xiàn)代體系認(rèn)證相結(jié)合的白酒質(zhì)量安全衛(wèi)生保障體系，從對(duì)最終產(chǎn)品的監(jiān)控變?yōu)閷?duì)生產(chǎn)全過(guò)程的監(jiān)控。公司實(shí)施人才戰(zhàn)略，采取“走出去、請(qǐng)進(jìn)來(lái)”的人才培養(yǎng)模式，加強(qiáng)人才隊(duì)伍建設(shè)。依靠人才、科技、文化、環(huán)境“四駕馬車”的同頻共振拉動(dòng)了生產(chǎn)行政各環(huán)節(jié)的工作穩(wěn)步推進(jìn)。古貝春在企業(yè)發(fā)展的同時(shí)，積極踐行社會(huì)責(zé)任，注重回報(bào)社會(huì)普惠民生。先后實(shí)施捐資助學(xué)工程，出資數(shù)百萬(wàn)元資助縣公園廣場(chǎng)及主要道路、橋梁等設(shè)施建設(shè)與改造；在積極救危扶困方面，連續(xù)多年為全縣農(nóng)村征訂報(bào)刊，捐贈(zèng)物資，助力脫貧；累計(jì)出資上千萬(wàn)元支持災(zāi)區(qū)建設(shè)，幫助災(zāi)區(qū)人民渡過(guò)難關(guān)；關(guān)心下崗工人與貧困家庭，通過(guò)發(fā)展壯大企業(yè)規(guī)模廣開(kāi)就業(yè)渠道，先后使800多名下崗職工重新找到了工作，解決了其后顧之憂。

“做良心人，釀良心酒”。做為食品企業(yè)，古貝春集團(tuán)致力于為消費(fèi)者提供安全質(zhì)優(yōu)的飲品和周到細(xì)致的服務(wù)。展望未來(lái)，古貝春集團(tuán)將積極應(yīng)對(duì)各種挑戰(zhàn)，在董事長(zhǎng)、總經(jīng)理周曉峰的帶領(lǐng)下，繼續(xù)堅(jiān)持“一業(yè)為主，多元經(jīng)營(yíng)”的發(fā)展之路，堅(jiān)持“創(chuàng)國(guó)優(yōu)名牌，辦大型企業(yè)”的發(fā)展方向，力爭(zhēng)早日將公司建設(shè)成為一個(gè)集“中國(guó)古貝春酒城、古貝春科技工業(yè)園、古貝春生態(tài)農(nóng)業(yè)基地”三大產(chǎn)業(yè)為一體的綜合型現(xiàn)代化集團(tuán)企業(yè)。