8月10日，第八屆中國(guó)創(chuàng)新挑戰(zhàn)賽（寧夏）葡萄酒產(chǎn)業(yè)技術(shù)需求及產(chǎn)業(yè)集群項(xiàng)目專場(chǎng)對(duì)接會(huì)在銀川順利舉辦。通過(guò)前期線上對(duì)接、線下實(shí)地走訪和當(dāng)天的路演洽談，寧夏企業(yè)和區(qū)內(nèi)外技術(shù)團(tuán)隊(duì)共達(dá)成10項(xiàng)意向合作，合作金額620萬(wàn)元。

中國(guó)創(chuàng)新挑戰(zhàn)賽是一項(xiàng)由科技部指導(dǎo)舉辦的全國(guó)性賽事，寧夏已經(jīng)連續(xù)舉辦了五屆，共征集、遴選全區(qū)各行業(yè)技術(shù)創(chuàng)新需求1000多項(xiàng)，有效解決方案500多項(xiàng)，技術(shù)合同總金額達(dá)3.9億元，已成為寧夏科技創(chuàng)新需求對(duì)接科技成果轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化的重要平臺(tái)。

對(duì)接會(huì)緊扣寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)，圍繞釀酒葡萄高效種植、病蟲害防控、葡萄酒發(fā)酵、產(chǎn)品深加工、生態(tài)循環(huán)等關(guān)鍵核心技術(shù)，通過(guò)前期調(diào)研走訪、征集凝煉，共梳理出包括“葡萄酒國(guó)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)釀酒酵母的引進(jìn)及應(yīng)用”“蘋乳發(fā)酵過(guò)程緩慢或終止發(fā)酵的研究”等32項(xiàng)技術(shù)創(chuàng)新需求，面向全國(guó)公開(kāi)發(fā)布征集技術(shù)解決方案，吸引了來(lái)自中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、北京農(nóng)學(xué)院、西北農(nóng)林科技大學(xué)等高校院所和企業(yè)相關(guān)專家相聚于此，共同交流。

近年來(lái)，賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)依托科技創(chuàng)新，賦能葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，在優(yōu)質(zhì)種苗、釀酒葡萄栽培、葡萄酒釀造工藝、酒莊建設(shè)等方面先后取得一定成效，并集成推廣了淺清溝、斜上架、深施肥、統(tǒng)防統(tǒng)治及高效節(jié)水灌溉等一批關(guān)鍵技術(shù)，有效提升了釀酒葡萄品質(zhì)。（王婧雅）