第八屆中國創(chuàng)新挑戰(zhàn)賽葡萄酒產(chǎn)業(yè)專場對接會舉辦

8月10日，第八屆中國創(chuàng)新挑戰(zhàn)賽（寧夏）葡萄酒產(chǎn)業(yè)技術(shù)需求及產(chǎn)業(yè)集群項目專場對接會在銀川順利舉辦。通過前期線上對接、線下實地走訪和當天的路演洽談，寧夏企業(yè)和區(qū)內(nèi)外技術(shù)團隊共達成10項意向合作，合作金額620萬元。

中國創(chuàng)新挑戰(zhàn)賽是一項由科技部指導(dǎo)舉辦的全國性賽事，寧夏已經(jīng)連續(xù)舉辦了五屆，共征集、遴選全區(qū)各行業(yè)技術(shù)創(chuàng)新需求1000多項，有效解決方案500多項，技術(shù)合同總金額達3.9億元，已成為寧夏科技創(chuàng)新需求對接科技成果轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化的重要平臺。

對接會緊扣寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)，圍繞釀酒葡萄高效種植、病蟲害防控、葡萄酒發(fā)酵、產(chǎn)品深加工、生態(tài)循環(huán)等關(guān)鍵核心技術(shù)，通過前期調(diào)研走訪、征集凝煉，共梳理出包括“葡萄酒國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)釀酒酵母的引進及應(yīng)用”“蘋乳發(fā)酵過程緩慢或終止發(fā)酵的研究”等32項技術(shù)創(chuàng)新需求，面向全國公開發(fā)布征集技術(shù)解決方案，吸引了來自中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、北京農(nóng)學(xué)院、西北農(nóng)林科技大學(xué)等高校院所和企業(yè)相關(guān)專家相聚于此，共同交流。

近年來，賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)依托科技創(chuàng)新，賦能葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，在優(yōu)質(zhì)種苗、釀酒葡萄栽培、葡萄酒釀造工藝、酒莊建設(shè)等方面先后取得一定成效，并集成推廣了淺清溝、斜上架、深施肥、統(tǒng)防統(tǒng)治及高效節(jié)水灌溉等一批關(guān)鍵技術(shù)，有效提升了釀酒葡萄品質(zhì)。（王婧雅）