?今世緣：綠色全鏈條錨定白酒“價(jià)值深耕”

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者牛安春）2025年上半年，白酒行業(yè)“寒意”凸顯：22家上市酒企中，僅6家實(shí)現(xiàn)營(yíng)收、凈利潤(rùn)雙增長(zhǎng)，“量縮利減”成為行業(yè)主旋律，庫(kù)存高企、價(jià)格倒掛等問(wèn)題層層疊加，倒逼行業(yè)尋找新出路。

業(yè)內(nèi)分析師指出，白酒行業(yè)已正式進(jìn)入“需求端主導(dǎo)”新階段，發(fā)展邏輯必須從“規(guī)模擴(kuò)張”轉(zhuǎn)向“價(jià)值深耕”——而“綠色化”，正是“價(jià)值深耕”的核心抓手，也是今世緣酒業(yè)在行業(yè)調(diào)整期脫穎而出的關(guān)鍵優(yōu)勢(shì)。

“價(jià)值深耕”成破局新命題

當(dāng)白酒行業(yè)從過(guò)往的“量降利升”跌入“量縮利減”，眾多企業(yè)都在積極探尋破局之法。過(guò)去，部分企業(yè)嘗試從產(chǎn)品維度進(jìn)行調(diào)整，然而，一些策略在實(shí)施過(guò)程中卻未能達(dá)到預(yù)期效果。比如，部分企業(yè)單純追求產(chǎn)品形式上的改變，卻忽略了消費(fèi)者核心需求與行業(yè)發(fā)展本質(zhì)邏輯。

何為“價(jià)值深耕”？它并非簡(jiǎn)單的產(chǎn)品迭代或渠道優(yōu)化，而是以消費(fèi)者需求為核心，在品質(zhì)根基、消費(fèi)趨勢(shì)、長(zhǎng)期戰(zhàn)略三個(gè)維度構(gòu)建系統(tǒng)性競(jìng)爭(zhēng)力：既要回應(yīng)消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)、安全的核心訴求，也要契合國(guó)家綠色發(fā)展、低碳轉(zhuǎn)型的政策導(dǎo)向，更要通過(guò)長(zhǎng)期主義布局，打造難以復(fù)制的品牌壁壘。在這一邏輯下，“綠色化”不再是企業(yè)的“附加項(xiàng)”，而是“價(jià)值深耕”的“必答題”——這也為今世緣酒業(yè)的突圍指明了清晰路徑。

全鏈條把控 讓綠色落地為產(chǎn)品力

當(dāng)行業(yè)多數(shù)企業(yè)還在淺層創(chuàng)新中徘徊時(shí)，今世緣酒業(yè)早已將“綠色化”融入發(fā)展基因，通過(guò)“綠色原糧—綠色工廠—綠色食品”的全鏈條布局，把“價(jià)值深耕”從概念落到實(shí)處，形成了可感知、可驗(yàn)證、可信賴的綠色競(jìng)爭(zhēng)力。

“價(jià)值深耕”的最終落腳點(diǎn)，是讓消費(fèi)者真正享受到綠色成果。依托全鏈條綠色管控，今世緣酒業(yè)將“綠色”轉(zhuǎn)化為實(shí)打?qū)嵉漠a(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力：旗下國(guó)緣對(duì)開（42%vol）、國(guó)緣四開（42%vol）、國(guó)緣V9（42%vol、52%vol）三款主銷產(chǎn)品，均斬獲“綠色食品A級(jí)產(chǎn)品”認(rèn)證——這一成績(jī)讓今世緣酒業(yè)成為江蘇省唯一獲此殊榮的白酒企業(yè)，在行業(yè)內(nèi)也屬稀缺。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，截至目前，白酒行業(yè)獲得該認(rèn)證的企業(yè)不過(guò)數(shù)十家。

三款產(chǎn)品的市場(chǎng)表現(xiàn)，更是“綠色價(jià)值”獲消費(fèi)者認(rèn)可的直接證明。作為核心大單品，國(guó)緣四開自2004年上市以來(lái)歷經(jīng)五代升級(jí)，始終是今世緣酒業(yè)營(yíng)收和利潤(rùn)的“壓艙石”：2022年單品銷量突破1000萬(wàn)瓶，銷售口徑達(dá)40億元；2024年，弗若斯特沙利文認(rèn)證其為“中國(guó)中度高端白酒（500元價(jià)格帶單品）銷量第一”。

國(guó)緣V9則以“新一代醬香（清雅）標(biāo)準(zhǔn)制定者”的身份，憑借“慢醉、快醒”的飲后體驗(yàn)，上市后迅速躋身高端白酒細(xì)分賽道前列。今世緣酒業(yè)的綠色產(chǎn)品以“舒適體驗(yàn)+品質(zhì)堅(jiān)守”的雙重優(yōu)勢(shì)，精準(zhǔn)擊中消費(fèi)者的核心訴求，形成了差異化的價(jià)值認(rèn)知。

綠色戰(zhàn)略錨定未來(lái) 釋放“價(jià)值深耕”長(zhǎng)期潛力

“價(jià)值深耕”從不是短期行為，而是長(zhǎng)期主義的戰(zhàn)略堅(jiān)守。今世緣酒業(yè)的綠色實(shí)踐，從未局限于“滿足當(dāng)下需求”，而是通過(guò)前瞻性布局，為未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)力筑牢根基：2萬(wàn)噸清雅醬香車間即將全面投產(chǎn)，原酒產(chǎn)能將達(dá)8萬(wàn)噸。目前今世緣酒業(yè)陶壇庫(kù)容已達(dá)到20萬(wàn)噸。預(yù)計(jì)在今年年底，陶壇儲(chǔ)存能力達(dá)31萬(wàn)噸。這是企業(yè)品質(zhì)保證的底氣。

從行業(yè)視角看，今世緣酒業(yè)的“綠色價(jià)值深耕”，恰好契合了白酒行業(yè)“從規(guī)模擴(kuò)張到價(jià)值深耕”的轉(zhuǎn)型邏輯：一方面，精準(zhǔn)回應(yīng)了消費(fèi)者對(duì)飲酒體驗(yàn)要求提升的需求，填補(bǔ)了此前部分行業(yè)探索中未能觸及的核心痛點(diǎn)。記者小范圍調(diào)研顯示，62%的年輕消費(fèi)者明確表示“會(huì)優(yōu)先選擇有綠色認(rèn)證的白酒”；另一方面，深度順應(yīng)國(guó)家綠色制造、低碳發(fā)展的政策導(dǎo)向，為企業(yè)爭(zhēng)取了政策紅利與社會(huì)認(rèn)同；更重要的是，這種全鏈條綠色體系具有高壁壘性——從原料基地到生產(chǎn)工藝，再到產(chǎn)品認(rèn)證，難以被同行快速?gòu)?fù)制，成為今世緣酒業(yè)穿越行業(yè)周期的“護(hù)城河”。

2025年上半年的行業(yè)數(shù)據(jù)已然表明，白酒行業(yè)的調(diào)整已進(jìn)入深水區(qū)，唯有“價(jià)值深耕”才能找到新出路。今世緣酒業(yè)的實(shí)踐證明，白酒行業(yè)的“價(jià)值深耕”不是抽象概念，而是可落地的“綠色原糧+綠色工廠+綠色食品”全鏈路行動(dòng)——這或許是更多酒企在調(diào)整期突圍的必經(jīng)之路。

隨著消費(fèi)理性化、品質(zhì)化趨勢(shì)進(jìn)一步強(qiáng)化，疊加國(guó)家對(duì)綠色發(fā)展的持續(xù)推進(jìn)，今世緣酒業(yè)的綠色競(jìng)爭(zhēng)力將愈發(fā)凸顯。未來(lái)，其有望在白酒行業(yè)“價(jià)值深耕”的浪潮中，持續(xù)釋放增長(zhǎng)潛力，成為推動(dòng)行業(yè)向健康、可持續(xù)方向發(fā)展的重要力量。