“滿樹和嬌爛漫紅，萬枝丹彩灼春融”，春天不期而遇，桃花如約盛開。在這春和景明、惠風(fēng)和暢的春光里，一年一度的古井貢酒桃花春曲節(jié)也如期而至，3月29日-30日，古井貢酒·年份原漿第七屆桃花春曲節(jié)暨第三屆古粉節(jié)在安徽亳州隆重舉行，來自全國各地的廠商代表、古粉代表、文化名人等紛紛赴約，共同上演一場美景、美酒與文化的盛宴。

連續(xù)七年，每年一度的桃花春曲節(jié)是古井人踐行“三品工程”的見證，也是貫徹“真善美”價(jià)值理念的生動(dòng)體現(xiàn)，已成為古井貢酒的一大文化IP、亳州市的節(jié)日、中國酒行業(yè)不可或缺的文化組成部分。

與桃花作伴，用春天共釀

國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“古井貢酒釀造技藝”記載：“桃花開時(shí)制曲，花凋曲成，制酒，味幽香”。

在桃花盛開的20天時(shí)間左右，空氣溫和濕潤，生存酒曲中的有益菌群較為活躍，這樣制作出來的桃花春曲，帶著豐富的詩意和浪漫，成就了古井貢酒的優(yōu)良品質(zhì)“色清如水晶，香純似幽蘭，入口甘美醇和，回味經(jīng)久不息”，以及“酒中牡丹”的美譽(yù)。

陽春三月桃花開，溫和濕潤原生態(tài)，千年曲根薪火傳，非遺技藝桃花曲······”伴隨著桃花春曲制曲心法口訣的朗朗誦讀聲，31位古井貢酒的制曲師傅現(xiàn)場進(jìn)行了非遺制曲古法技藝儀式的演示：堆麥糧、播撒千年曲根、潤曲、成曲，整套古法釀造技藝在活態(tài)再現(xiàn)中展示了古井貢酒“道法自然，天人共釀”的歷史傳承和文化內(nèi)涵。

古井集團(tuán)黨委副書記、總裁李培輝在致詞中表示，古井自2018年首創(chuàng)桃花春曲節(jié)，至今已舉辦七屆。此次桃花春曲節(jié)暨古粉節(jié)活動(dòng)，古井將順天時(shí)，傳承非遺技藝；承地利，探源釀酒地理；聚人和，凝聚亳商合力。通過持續(xù)開展系列文化活動(dòng)，將桃花春曲節(jié)打造成為古井貢酒乃至亳州市的一項(xiàng)精品文化活動(dòng)。

亳州市委常委、副市長左龍指出，亳州市第五次黨代會(huì)提出聚力建設(shè)“華夏酒城”，古井集團(tuán)作為白酒產(chǎn)業(yè)龍頭，是建設(shè)華夏酒城的重要載體和支撐。希望古井集團(tuán)始終保持釀酒初心，牢記企業(yè)使命，秉承古井貢酒傳統(tǒng)釀造工藝，堅(jiān)持質(zhì)量第一、創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展，做強(qiáng)酒產(chǎn)業(yè)，傳承酒文化，豐富酒生態(tài)，為服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展、弘揚(yáng)傳承中華釀酒文化作出更大貢獻(xiàn)。

獻(xiàn)給春天的禮物

每年的桃花春曲節(jié)，古井貢酒都會(huì)為消費(fèi)者準(zhǔn)備好禮。

2024第七屆桃花春曲節(jié)限定禮盒，已于3月26日00:00在京東上線首發(fā)，3月27日全網(wǎng)上線，內(nèi)含2瓶500ml桃花春曲酒。桃花春曲酒以清麗脫俗的晴空藍(lán)為產(chǎn)品底色，展現(xiàn)了春暖花開、充滿生機(jī)的春日氛圍，其品質(zhì)“色清如水晶，香純似幽蘭，入口甘美醇和，回味經(jīng)久不息”的獨(dú)特風(fēng)格明顯。

作為古井貢酒品質(zhì)“物”的傳承、“魂”的載體，桃花春曲酒該批次禮盒限量8000份，價(jià)格300元左右，不僅是飲用極品，也是饋贈(zèng)佳品、收藏臻品。

古井健康科技公司與中華老字號(hào)同慶樓集團(tuán)聯(lián)名推出的重磅婚宴產(chǎn)品欣肝保倍龍鳳呈祥新品，是該活動(dòng)中獻(xiàn)給大家的另一個(gè)禮物。龍騰盛世，鳳舞九州，龍鳳呈祥結(jié)良緣，欣肝保倍結(jié)同心。產(chǎn)品主要分為桃子和葡萄兩種口味，口感甜美。瓶型設(shè)計(jì)采用亳州最具代表性“亳菊”為原型，將花瓣元素融入瓶型設(shè)計(jì)中。

同為亳州人，共飲古井貢，全國各地的亳州商會(huì)代表們齊聚一堂，成立了“亳商促亳品”商會(huì)聯(lián)盟并發(fā)布倡議書，充分發(fā)揮異地亳州商會(huì)及在外亳商資源優(yōu)勢，進(jìn)一步推介亳州產(chǎn)品、宣傳亳州文化，提高亳州知名度，同時(shí)，亳商代表還與古井貢酒簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，共同提升古井貢酒的品牌影響力和市場占有率。

一方水土釀一方美酒，亳州，這個(gè)有著道源之地、中藥之城、美酒之鄉(xiāng)“美譽(yù)”的神奇土地，地處淮河名酒帶，是如何釀造出天之甘露般的美酒的？《中國國家地理》雜志社副社長孫櫻在交流發(fā)言中表示，《中國國家地理》團(tuán)隊(duì)希望從地理的視角發(fā)掘古井貢酒的地理文化特色，以科學(xué)視角，探尋古井貢酒釀造背后的天地大美，講好中國品牌故事。這不也是獻(xiàn)給廣大飲者的禮物嗎？

作為安徽廣播電視臺(tái)大型主題節(jié)目，由年份原漿古20獨(dú)家冠名播出的《活起來的技藝》是獻(xiàn)給億萬觀眾的經(jīng)典影視片，從2021年首播以來，取得了非常好的口碑和收視效果，活動(dòng)現(xiàn)場正式啟動(dòng)第四季，將繼續(xù)聚焦傳統(tǒng)技藝與悠久民俗，以詩意的視角發(fā)掘非遺技藝的精深與獨(dú)特，幫助優(yōu)秀非遺項(xiàng)目更好地實(shí)現(xiàn)活態(tài)傳承，無疑給億萬觀眾帶來了不盡的期待。

視覺、味覺，覺覺享受

以傳承1800多年的古井歷史文化為起點(diǎn)，本次桃花春曲節(jié)通過開啟線上“賞春”通道《馬瀅帶您看古井》和古井品宣師懷念現(xiàn)場直播，將古井貢酒和古井人的故事向數(shù)百萬線上酒友講述。二十多位網(wǎng)紅達(dá)人來到活動(dòng)現(xiàn)場進(jìn)行直播打卡，同時(shí)，本次活動(dòng)還設(shè)置了抖音視頻大賽、直播大賽等。

桃花春曲節(jié)開幕式上不僅有豫劇、黃梅戲、花鼓燈這樣的傳統(tǒng)戲劇，還有《桃花春曲》《亳》《上春山》這樣契合現(xiàn)場氛圍的時(shí)尚演唱，滿足了現(xiàn)場聽眾的不同需求。

豫劇老生、劉派創(chuàng)始人劉忠河老師攜梨園眾星獻(xiàn)唱代表劇目《打金枝》的專場，將現(xiàn)場和在線觀眾帶入了戲曲世界，贏得陣陣掌聲和叫好聲。

在滿足視覺聽覺的同時(shí)，古井貢酒還帶來了傳統(tǒng)經(jīng)典美味的美食市集，融合了創(chuàng)新跨界聯(lián)名的古井&八喜冰淇淋、古井&馬迭爾冰棍，以及古井眾二酒館中，以古20為基酒調(diào)制成的不同口味雞尾酒，令現(xiàn)場游園的人們體驗(yàn)了多重味蕾。

“春游江淮請您來”是本次活動(dòng)的主題之一，古井貢酒邀請全國各地500多名古粉回廠游，體驗(yàn)古井桃花春曲節(jié)和釀造工藝，品味古井美酒，讓更多古粉深刻了解古井，并沉醉在古井文化魅力之中，除了豐富的非遺風(fēng)俗以及文創(chuàng)產(chǎn)品以外，古井貢酒還將亳州代表性的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)匯聚在一起，設(shè)置了九大打卡點(diǎn)，讓參與者得以從多個(gè)視角，更深入地感受古井貢酒“四梁八柱”高質(zhì)量的品質(zhì)產(chǎn)業(yè)鏈。

“桃花春色暖先開，明媚誰人不看來”，每個(gè)桃花盛開的春天，相約到古井賞花、品酒、論文化，已經(jīng)成為千萬消費(fèi)者的既定日程和期待行程。古井貢酒，用這一獨(dú)有的文化盛宴打造中國名酒的價(jià)值高地，成就古井貢酒更廣闊的市場前景和發(fā)展空間。（尤明珂）