資陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展“制止餐飲浪費(fèi)”“公筷公勺”專(zhuān)項(xiàng)檢查

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（凌俊 記者程伯全）為進(jìn)一步引導(dǎo)市民樹(shù)立健康的飲食習(xí)慣，營(yíng)造“厲行節(jié)約”的社會(huì)氛圍，5月24日，資陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織雁江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局，市市場(chǎng)監(jiān)管局高新分局、臨空分局隨機(jī)抽查轄區(qū)酒店、餐飲門(mén)店“制止餐飲浪費(fèi)”“公筷公勺”具體舉措落實(shí)情況。

經(jīng)查，絕大部分餐飲單位均在醒目位置張貼了“光盤(pán)行動(dòng)”“節(jié)約糧食”“公筷公勺”宣傳海報(bào)，提醒用餐消費(fèi)者文明用餐、杜絕浪費(fèi)。但也發(fā)現(xiàn)個(gè)別餐飲單位存在宣傳落實(shí)不到位等問(wèn)題，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)其需要改進(jìn)的事項(xiàng)，同時(shí)要求火鍋店、特色中餐館等提供“大小鍋底”和“小份菜”“半份菜”等服務(wù)舉措，在菜單上使用計(jì)量單位標(biāo)明食材分量，在消費(fèi)者點(diǎn)餐時(shí)，主動(dòng)提醒適量點(diǎn)餐、防止浪費(fèi)，并在餐后提供打包服務(wù)。此外，執(zhí)法人員向餐飲消費(fèi)者普及食品安全知識(shí)，引導(dǎo)和提醒消費(fèi)者養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，減少“舌尖上的浪費(fèi)”。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，資陽(yáng)市從今年3月開(kāi)始開(kāi)展為期3個(gè)月的制止餐飲浪費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)以來(lái)，各類(lèi)餐飲單位通過(guò)LED播放宣傳標(biāo)語(yǔ)9810余條（次），懸掛橫幅100余幅，發(fā)放、張貼海報(bào)2.2萬(wàn)余份，擺放“文明餐桌”座牌4100余個(gè)，督促1600余家入網(wǎng)餐飲單位在點(diǎn)餐頁(yè)面上增加“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”相關(guān)提示語(yǔ)；檢查餐飲服務(wù)單位7238家次，發(fā)現(xiàn)存在餐飲浪費(fèi)行為單位27家，整改問(wèn)題27個(gè)，查處責(zé)令整改并給予警告的案件11件。

下一步，資陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局將聯(lián)合商務(wù)部門(mén)持續(xù)開(kāi)展“公筷公勺”“制止餐飲浪費(fèi)”檢查，讓市民自覺(jué)形成合理點(diǎn)餐，文明就餐好習(xí)慣。