北京大興區(qū)市場監(jiān)管局開展餐飲企業(yè)反食品浪費宣傳工作

中國食品安全網(wǎng)訊（馮文亮 李雅琦）為進一步弘揚勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng)，引導(dǎo)群眾自覺抵制餐飲浪費，營造良好的社會氛圍，大興區(qū)市場監(jiān)管局開展餐飲企業(yè)反食品浪費宣傳工作。

各市場監(jiān)管所向轄區(qū)餐飲經(jīng)營主體下發(fā)了由首都精神文明建設(shè)委員會辦公室印制的“文明餐桌”宣傳海報，引導(dǎo)餐飲行業(yè)經(jīng)營者、就餐者共同落實光盤行動，倡導(dǎo)節(jié)約，反對浪費。在宣傳過程中，監(jiān)管人員要求餐飲企業(yè)做好防止食品浪費提示提醒，在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識，引導(dǎo)消費者按需適量點餐，要求餐飲單位提供公勺公筷和打包服務(wù)等，防止食品浪費。同時做好餐飲服務(wù)人員反浪費培訓(xùn)工作，提升服務(wù)人員反浪費意識。

文明健康的餐飲文化需要餐飲行業(yè)經(jīng)營者從自身做起，也需要就餐者共同參與其中。在此，向您發(fā)起倡議：珍惜食物、不浪費；注意營養(yǎng)、不暴食；安靜就餐、不喧嘩；殘渣入盤、不亂吐；排隊等候、不插隊；言語文明、不粗魯。

下一步，大興區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)加強餐飲企業(yè)反食品浪費宣傳工作力度，督促企業(yè)落實制止餐飲浪費各項制度，嚴厲打擊食品浪費行為，加強消費端宣傳引導(dǎo)，助力在全社會樹立“浪費可恥、節(jié)約為榮”的文明新風(fēng)尚。