近日，山東省菏澤市魯西新區(qū)綜合行政執(zhí)法局萬福市場監(jiān)管所開展反對餐飲浪費檢查，鼓勵“光盤行動”，抵制“舌尖上的浪費”，形成文明健康、綠色環(huán)保的生活方式。
一是壓實主體責任，開展專項檢查。督促指導餐飲經(jīng)營主體開展自查自糾，落實餐飲主體責任。加強重點指導，提升服務水平。引導消費者適量點餐、合理消費。鼓勵餐飲店提供“小份菜、半份菜”等多樣菜單服務，為消費者提供更多的選擇。督促學校食堂和養(yǎng)老機構食堂加強用餐管理，推行按需備餐、按量取餐制度，積極踐行“光盤”、拒絕“剩宴”，讓“厲行節(jié)約，反對浪費”蔚然成風。
二是注重宣傳引導，推動社會共治。圍繞餐飲店、外賣平臺、學校食堂等重點區(qū)域，開展反餐飲浪費宣傳活動，督促餐飲服務單位在顯著位置粘貼“反對浪費”主題海報，在餐桌上擺放“光盤行動”“使用公勺公筷”“適量點餐”等文明用餐標識牌。在學校食堂及就餐區(qū)域粘貼反食品浪費宣傳主題海報及標語，不斷提升廣大師生勤儉節(jié)約意識，以勤儉節(jié)約引領文明“食”尚。（張慶華）
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