隴南利和萃取科技有限公司

辛禧是利和味道旗下圍繞香辛料品類的子品牌，以麻味道為核心，聚焦高品質(zhì)調(diào)味料及佐餐醬，提供正宗、專業(yè)、豐富的調(diào)味產(chǎn)品。

辛禧鮮萃花椒油產(chǎn)品，原料來自甘肅隴南優(yōu)質(zhì)花椒產(chǎn)區(qū)。隴南光熱水資源豐富，自古就是優(yōu)質(zhì)“大紅袍”花椒的故鄉(xiāng)，2000年被國(guó)家主管部門命名為“中國(guó)名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林花椒之鄉(xiāng)”。隴南大紅袍花椒粒色紅油重、粒大飽滿、香味濃郁、麻味醇厚、藥效成分多、精油含量高。隴南大紅袍花椒主要有武都花椒與西和油椒兩類。武都花椒屬花椒類中的綿椒品種，產(chǎn)于隴南市武都區(qū)，2012年3月國(guó)家主管部門批準(zhǔn)對(duì)武都花椒實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

辛禧鮮萃花椒油嚴(yán)選武都大紅袍花椒優(yōu)質(zhì)原料，每批次物料均嚴(yán)格把控核心物質(zhì)含量（麻度、揮發(fā)油）和安全指標(biāo)（農(nóng)殘、塑化劑），保證原料合格后方可入廠。

在對(duì)原材料甘肅大紅袍花椒優(yōu)中選優(yōu)的基礎(chǔ)上，依托于母公司利和味道的先進(jìn)工藝技術(shù)，通過超臨界二氧化碳流體萃取技術(shù)進(jìn)行定向提取，全程低溫萃取，不但完全保留了成分的生物學(xué)活性，而且能最大限度地保留花椒的原始風(fēng)味和藥用價(jià)值，進(jìn)一步脫農(nóng)殘、去重金屬，大大提升了食品安全性和農(nóng)作物的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。同時(shí)，萃取植物精華可解決農(nóng)作物保質(zhì)期短的問題，萃取后存于冷庫(kù)，保質(zhì)期可由原來的幾個(gè)月提高至三年。以花椒麻素含量為核心指標(biāo)對(duì)生產(chǎn)所用的原料、中間品、成品等分別制定了具有定量指標(biāo)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，以此作為控制產(chǎn)品質(zhì)量的依據(jù)，從而對(duì)公司的下游食品生產(chǎn)帶來極大的質(zhì)量控制便利和生產(chǎn)便利，形成香辛食品配料產(chǎn)品的數(shù)字化標(biāo)準(zhǔn)體系，使傳統(tǒng)的香辛料從“經(jīng)驗(yàn)化”跨入到“數(shù)字化”。