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金華美福火腿有限公司生產(chǎn)的美福牌即食火腿絲以金華火腿為原料，以蜂蜜、白砂糖、辣椒、谷氨酸鈉等為輔料，經(jīng)浸汁、烘焙、包裝、殺菌等工藝加工而成，此產(chǎn)品的研發(fā)既摒棄了金華火腿烹飪的煩瑣，又保留了金華火腿的特有風(fēng)味，使其成為一款具有金華火腿風(fēng)味特色的休閑即食產(chǎn)品。
火腿是金華的代名詞之一，四季分明的亞熱帶氣候和獨(dú)特的地理環(huán)境，成就了當(dāng)?shù)貏e具一格的火腿腌制技藝，但烹飪傳統(tǒng)工藝的火腿需要一系列繁復(fù)的操作。現(xiàn)代社會(huì)生活節(jié)奏快，有許多消費(fèi)者沒有時(shí)間和精力去烹飪，如何讓消費(fèi)者能品嘗到美味的金華火腿?金華美?；鹜扔邢薰窘?jīng)過大量的實(shí)驗(yàn)，生產(chǎn)了這款金華火腿的即食產(chǎn)品，省去了烹飪的步驟，讓老百姓像吃零食一樣品嘗到金華火腿的原汁原味。讓廣大消費(fèi)者既節(jié)省了烹飪的時(shí)間，又能品嘗到金華傳承了千年的金華火腿，讓更多的人認(rèn)識(shí)金華火腿。
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