中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（周密）7月5日，2024第五屆中國(guó)創(chuàng)新食品大會(huì)暨粵港澳大灣區(qū)食品博覽會(huì)（下稱“創(chuàng)食展”）于東莞厚街鎮(zhèn)的廣東現(xiàn)代國(guó)際展覽中心拉開(kāi)帷幕。本屆創(chuàng)食展展出面積4萬(wàn)平方米，來(lái)自食品產(chǎn)業(yè)上下游的近500家企業(yè)，攜數(shù)千款新品集中亮相。

2024第五屆創(chuàng)食展啟動(dòng)  圖片來(lái)源：創(chuàng)食展

中國(guó)輕工企業(yè)投資發(fā)展協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)李國(guó)都，中國(guó)工程院院士龐國(guó)芳，東莞市政協(xié)黨組成員萬(wàn)卓培，省貿(mào)促會(huì)黨組成員、副會(huì)長(zhǎng)邱招賢，廣東省工信廳三級(jí)調(diào)研員許建成出席活動(dòng)。食品領(lǐng)域?qū)＜覍W(xué)者、知名企業(yè)和商協(xié)會(huì)代表約500人參加開(kāi)幕，共謀產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

展出面積4萬(wàn)平方  圖片來(lái)源：創(chuàng)食展

東莞作為食品產(chǎn)業(yè)大市，在糧油、餅干、飲料、糖果等多個(gè)領(lǐng)域形成集聚優(yōu)勢(shì)，擁有徐記、新盟、華美、思朗、百味佳、永益、雀巢、東鵬、仙津、津威等知名食品飲料企業(yè)。

萬(wàn)卓培在致辭中表示，東莞擁有優(yōu)越的食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)和優(yōu)勢(shì)，多年深耕食品產(chǎn)業(yè)，將繼續(xù)利用千億級(jí)食品城市優(yōu)勢(shì)吸引高端要素資源集聚，堅(jiān)持“突出創(chuàng)新引領(lǐng)、助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展”為宗旨，致力為大家構(gòu)建一個(gè)共商合作、共謀發(fā)展的交流合作平臺(tái)，構(gòu)建更好的食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展生態(tài)。

李國(guó)都在致辭中表示，創(chuàng)食展在主辦方的共同努力下，影響力日益提升，入選了工信部2024“吃貨節(jié)”名錄。本次大會(huì)將緊貼國(guó)家政策，以“創(chuàng)變革新，蓄力升級(jí)”為主題，集聚院士、食品專家、國(guó)際知名咨詢機(jī)構(gòu)、品牌企業(yè)代表、零售商，通過(guò)“科技創(chuàng)新”、“行業(yè)趨勢(shì)”、“產(chǎn)業(yè)合作“這三個(gè)板塊的內(nèi)容分享，共同探討食品行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。

深圳市亞泰軒實(shí)業(yè)有限公司董事長(zhǎng)李勇、廣東新盟食品有限公司董事長(zhǎng)潘結(jié)儉分別代表本屆創(chuàng)食展的經(jīng)銷(xiāo)商和參展商發(fā)言，兩位對(duì)第五屆創(chuàng)食展的開(kāi)幕表示了祝賀，希望在創(chuàng)食展上尋求更多的市場(chǎng)機(jī)遇，實(shí)現(xiàn)更廣泛合作。

有不少外國(guó)朋友前來(lái)洽談業(yè)務(wù)  圖片來(lái)源：創(chuàng)食展

東莞市食品行業(yè)協(xié)會(huì)主席袁漢思表示，將依托東莞作為粵港澳大灣區(qū)重要節(jié)點(diǎn)城市的獨(dú)特區(qū)位優(yōu)勢(shì)，以及東莞食品邁上千億產(chǎn)業(yè)集群的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，精心辦好每一屆創(chuàng)食展，全力推動(dòng)?xùn)|莞食品行業(yè)在研發(fā)、材料、工藝、渠道、品質(zhì)、品牌和服務(wù)等方面的創(chuàng)新。

本屆展會(huì)展出眾多創(chuàng)新產(chǎn)品，從原材料到成品，從產(chǎn)品包裝到食品設(shè)備。這些創(chuàng)新不僅為行業(yè)注入了活力，也為消費(fèi)者帶來(lái)了更豐富、更優(yōu)質(zhì)的食品選擇。

東莞麻涌的食品企業(yè)組團(tuán)參加  圖片來(lái)源：創(chuàng)食展

展會(huì)期間，主辦方還為觀眾提供了豐富食品體驗(yàn)，展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)不僅可以品嘗到香港澳門(mén)臺(tái)灣等地的品牌食品、各類(lèi)新式烘焙食品、老字號(hào)食品、俄羅斯等進(jìn)口食品，現(xiàn)場(chǎng)還有冠軍咖啡師拉花表演、網(wǎng)紅現(xiàn)場(chǎng)直播、打卡尋寶小活動(dòng)、創(chuàng)意集市、限時(shí)特價(jià)零售特賣(mài)會(huì)、現(xiàn)場(chǎng)派發(fā)10萬(wàn)元“樂(lè)購(gòu)東莞”消費(fèi)券等精彩活動(dòng)。抽獎(jiǎng)活動(dòng)覆蓋全程，將成為市民周末避暑好去處。

現(xiàn)場(chǎng)逛展的人士絡(luò)繹不絕  圖片來(lái)源：創(chuàng)食展

作為世界著名的制造業(yè)強(qiáng)市，食品飲料加工制造業(yè)是東莞四大戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)之一。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，東莞食品飲料加工制造業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值已從2020年的909億元提高到2023年的1201.74億元，增長(zhǎng)超30%。

在這個(gè)千億級(jí)賽道中，集中了食品飲料加工制造規(guī)上企業(yè)213家，擁有徐福記、華美、新盟、百味佳、永益、太糧、津威、仙津等知名品牌企業(yè)，形成了覆蓋產(chǎn)業(yè)上下游的全產(chǎn)業(yè)鏈條，成功打造了麻涌、茶山、道滘等多個(gè)食品飲料產(chǎn)業(yè)集群核心區(qū)。

一直以來(lái)，國(guó)家及省市高度重視食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，工業(yè)和信息化部等十一部門(mén)印發(fā)了《關(guān)于培育傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)的指導(dǎo)意見(jiàn)》，瞄準(zhǔn)建設(shè)現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)體系，推動(dòng)傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)食品產(chǎn)區(qū)規(guī)模不斷壯大；廣東省工業(yè)和信息化廳等 4 部門(mén)聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于打造世界級(jí)食品制造貿(mào)易高地的實(shí)施意見(jiàn)》，提出堅(jiān)持創(chuàng)新發(fā)展與提質(zhì)升級(jí)的要求。東莞也制定了《東莞市食品飲料產(chǎn)業(yè)集群培育發(fā)展行動(dòng)計(jì)劃》《東莞市支持食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展若干措施》，聚焦東莞市食品產(chǎn)業(yè)痛點(diǎn)，提出了一系列有針對(duì)性的扶持措施。

東莞飲料行業(yè)協(xié)會(huì)等眾多機(jī)構(gòu)也前來(lái)助力  圖片來(lái)源：創(chuàng)食展

從本次展會(huì)上獲悉，東莞將繼續(xù)利用千億級(jí)食品城市優(yōu)勢(shì)吸引高端要素資源集聚，深耕細(xì)分領(lǐng)域，進(jìn)一步提升飲料、休閑食品、功能保健食品、特醫(yī)食品、預(yù)制菜等產(chǎn)業(yè)能級(jí)，以龍頭企業(yè)為引領(lǐng)，組建食品領(lǐng)域的創(chuàng)新聯(lián)合體，加強(qiáng)高校創(chuàng)新資源與企業(yè)合作，與鎮(zhèn)街協(xié)同聯(lián)動(dòng)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，構(gòu)建更好的食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展生態(tài)。