近日，上海市楊浦區(qū)100所中小學(xué)校全面開(kāi)啟學(xué)生午餐選餐制，其中12所學(xué)校實(shí)行自助餐、4所學(xué)校實(shí)行自選餐、84所學(xué)校實(shí)行AB餐。當(dāng)前，楊浦區(qū)實(shí)現(xiàn)中小學(xué)午餐選餐制全覆蓋。

楊浦區(qū)教育局嚴(yán)守師生“舌尖上的安全”，不斷加強(qiáng)和提升學(xué)生餐供餐品質(zhì)，努力讓每一位學(xué)生吃得更安全、更營(yíng)養(yǎng)、更健康。為了滿(mǎn)足學(xué)生對(duì)午餐品質(zhì)的需求，上海市民星中學(xué)利用2024年暑期大房修的機(jī)會(huì)，對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行了升級(jí)改造。從新學(xué)期開(kāi)始，午餐由傳統(tǒng)套餐模式改為自助餐。

食堂提供了更多口味的菜品，學(xué)生能夠根據(jù)自身需求選擇食物。這既尊重了學(xué)生的個(gè)性差異，也培養(yǎng)了學(xué)生自主決策和自我管理能力。

上海市控江中學(xué)因餐廳座位有限，高一年級(jí)學(xué)生在教室用餐，學(xué)校每天提供A、B、C三個(gè)套餐供學(xué)生選擇。高二、高三年級(jí)學(xué)生在學(xué)生食堂內(nèi)自由選擇套餐。

目前，學(xué)校食堂三個(gè)樓面8個(gè)供餐窗口，提供6個(gè)種類(lèi)的套餐，分別為醬汁飯、扒飯、鮑汁飯、面條、南昌拌粉、五谷漁粉，每個(gè)套餐有4~5個(gè)主菜可供自由選擇。套餐種類(lèi)、主菜品種，都會(huì)定期進(jìn)行調(diào)整。

在楊浦區(qū)水豐路小學(xué)，為落實(shí)AB制選餐工作，學(xué)校充分準(zhǔn)備，食堂根據(jù)學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)素需要量和國(guó)家膳食指南要求，制定營(yíng)養(yǎng)午餐菜譜；班主任協(xié)助家長(zhǎng)熟悉選餐流程，確保選餐工作有條不紊。

楊浦區(qū)教育局相關(guān)科室負(fù)責(zé)人表示，全面推行午餐選餐制是楊浦教育對(duì)食品安全和營(yíng)養(yǎng)健康的不懈追求，多一份菜單、多一種選擇背后，是努力讓每一個(gè)孩子吃飽、吃好、吃得健康、吃得營(yíng)養(yǎng)的決心。（焦玉）