午飯時間一到，湖北省黃岡市紅安縣列寧小學(xué)的學(xué)生們便手拿餐具來到食堂，井然有序地排隊打餐。不需要刷卡，只需在食堂窗口前站一站，識別機器就能敏銳地捕捉人臉……“滴”的一聲，“扣款成功”。作為紅安首批數(shù)字食堂試點學(xué)校，湖北省紅安縣列寧小學(xué)通過一系列扎實的工作舉措，積極推進“數(shù)字食堂”建設(shè)工作。

“數(shù)字食堂”相當(dāng)于一個監(jiān)管平臺，利用互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、AI智能等現(xiàn)代信息技術(shù)，對食堂經(jīng)營活動中的資金、食材、賬目等核心要素和采購、報銷等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，實行全流程、多方位、高質(zhì)效的管理。平臺系統(tǒng)采用“1+4”架構(gòu)，即中小學(xué)?！皵?shù)字食堂”監(jiān)管平臺和食材管理系統(tǒng)、消費管理系統(tǒng)、財務(wù)管理系統(tǒng)、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”4個子系統(tǒng)。采用云部署模式、分角色使用，最終實現(xiàn)服務(wù)師生、規(guī)范流程、管控風(fēng)險“三位一體”的目標(biāo)。

紅安縣教育局學(xué)校后勤保障中心建立了平臺建設(shè)、應(yīng)用、培訓(xùn)、維護等長效機制，確保平臺建、管、用等環(huán)節(jié)良性運轉(zhuǎn)。同時，要求全縣各學(xué)校舉一反三，全面開展“數(shù)字食堂”監(jiān)管平臺建設(shè)自查自糾，發(fā)現(xiàn)問題，立行立改，確保“數(shù)字食堂”監(jiān)管平臺建設(shè)到位，規(guī)范使用到位，營造公開透明、健康安全的就餐環(huán)境。

據(jù)悉，2025年春季學(xué)期，紅安縣55所中小學(xué)搭建起“數(shù)字食堂”監(jiān)管平臺。55所學(xué)?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+明廚亮灶”系統(tǒng)運行情況良好，各學(xué)校攝像頭、顯示屏運行正常，全部接入省“鄂食安”平臺，構(gòu)建起協(xié)同高效、全面覆蓋的“校園餐”現(xiàn)代化治理體系，讓“校園餐”成為“良心餐”和“放心餐”，托起了孩子們的“幸福餐盤”。（程墨 潘雪菲 黃漢洲 鄭志敏）