“一年之計在于春，一日之計在于晨”，一日三餐中，早餐是最為重要的。規(guī)律的早餐提供了上午所需的能量與營養(yǎng)，豐富了每日的膳食結(jié)構(gòu)，給你更高工作效率的同時，保證了你的身體健康。不吃早飯是有諸多負面影響的，尤其是長期不吃早飯會導(dǎo)致不少健康問題。

不吃早餐的危害

肥胖 不吃早餐會導(dǎo)致激素分泌不穩(wěn)定，引起食欲增長，久而久之就會導(dǎo)致體重的明顯增高。

代謝異常 不吃早餐會帶來低血糖癥狀，如沒有精神、嗜睡、惡心等，將極大影響上午的學(xué)習(xí)工作效率。此外，不吃早餐直接吃午餐會使血糖水平大幅上升（相比吃早餐），引起激素分泌失調(diào)。

多發(fā)疾病 不吃早餐與多種疾病有潛在的聯(lián)系。研究表明，長期不吃早餐會增加II型糖尿病、膽結(jié)石以及心血管疾病的患病風(fēng)險。另外還有研究表明，長期不吃早餐對認知能力、短期記憶、事件記憶有負面影響，尤其是青少年。

月經(jīng)不規(guī)律 經(jīng)常不吃早餐的女生容易月經(jīng)不規(guī)律，甚至可能引起痛經(jīng)和月經(jīng)不調(diào)等問題。

脫發(fā) 缺乏蛋白質(zhì)攝入會阻礙頭發(fā)生長和引發(fā)脫發(fā)。早餐是一天中必不可少的一頓飯，在促進毛囊生長方面起著重要作用。所以，如果你不想脫發(fā)，那么你應(yīng)該每天都享用富含蛋白質(zhì)的早餐。

吃早餐的好處

有助于減肥 對于重視體型的男男女女，吃早餐有利于保持更好的體型，有助于減肥。特別是在早餐當(dāng)中吃一些谷類食品，不僅所含熱量不多，而且能促進消化。

讓人心情愉悅 吃早餐可以讓血糖保持一個平穩(wěn)狀態(tài)，也可以使心情更加的平靜，更好享受早餐食物帶來的美味，會感覺心情比較愉悅，精神狀態(tài)比較好。

精神集中 早餐要保證營養(yǎng)豐富，比如像奶類、蛋類和蔬菜類，最好是加一點水果以及谷類，這樣營養(yǎng)更加的全面，從而可以通過吃早餐保持精力集中。

遠離腸胃病 前一天吃的東西通過一晚上的新陳代謝，早晨，胃部已經(jīng)沒有任何食物，這時候就可以通過吃早餐來補充營養(yǎng)，吸收更加充分的營養(yǎng)才可以更好地遠離疾病。

怎樣吃早餐才營養(yǎng)

1.淀粉類食物：燕麥、玉米、番薯、包子、面條、饅頭等。

2.優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)類食物：牛奶、雞蛋、豆?jié){、肉類等。

3.富含膳食纖維和維生素的果蔬類食物：白菜、黃瓜、卷心菜、番茄、蘋果、橘子、獼猴桃等。

4.堅果類食物：核桃、松籽、腰果、開心果、花生等。

5.健康的烹飪方式：蒸、煮、烤、少油快炒等低鹽低脂烹調(diào)方法。（廣東衛(wèi)生信息）