進(jìn)入夏天，高溫、陣雨濕熱逐漸加重。從中醫(yī)的角度來講，適當(dāng)調(diào)整日常飲食有助于養(yǎng)生。提到吃，民間有不少說法稱“夏天吃苦，勝似進(jìn)補(bǔ)”，多“吃苦”有助于“養(yǎng)心”；但唐代“藥王”孫思邈也有一說：“夏七十二日，省苦增辛，以養(yǎng)肺氣”，說法似乎不太一樣。入夏養(yǎng)生，到底該適當(dāng)多吃點(diǎn)“苦”還是多吃辛辣之物？

“其實(shí)不能一概而論?！睆V州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院林國華教授解釋說，雖說中醫(yī)向來重視夏天養(yǎng)生重在“養(yǎng)心”，但今年比較特殊，我們經(jīng)歷過一輪新冠肺炎疫情，防疫期間不能吃太多苦味食物。他從中醫(yī)的角度分析說，夏季在五行中屬“火”，對應(yīng)五臟中的“心”，而“苦入心”（苦味歸入于心），所以夏天吃苦味食物有助于“養(yǎng)心”，于是民間便有“夏天吃苦，勝似進(jìn)補(bǔ)”一說。但吃“苦”補(bǔ)得太過，容易“心火”過旺，“肺氣”受損，肺功能受到影響。而在五行中，“辛入肺”，養(yǎng)肺氣則宜適當(dāng)多“增辛”。所以，唐代“藥王”孫思邈在《千金要方》中所提倡的“夏七十二日，省苦增辛，以養(yǎng)肺氣”。

“由此可見，多吃‘苦’或是增‘辛’都各有側(cè)重?！绷謬A提醒，日常飲食應(yīng)在均衡飲食的前提下，根據(jù)個(gè)體的特點(diǎn)做出調(diào)整。眼下已經(jīng)入夏，對于情緒穩(wěn)定的人，可以適當(dāng)“增辛”，特別是有點(diǎn)肺虛的人，適當(dāng)多吃些姜、蔥、蒜辛潤的食物，有助補(bǔ)益肺氣。

不過，隨著疫情的好轉(zhuǎn)，從中醫(yī)的角度來講，夏天可多吃點(diǎn)苦味食物，特別對于情緒不穩(wěn)、心神不寧甚至有點(diǎn)抑郁的人群，適當(dāng)“吃苦”確實(shí)有助于清心火、安心神。不過，脾胃虛寒的人不宜多“吃苦”，以免引起腹瀉等不良反應(yīng)；而氣虛的人則不宜多吃辛味食物，以免更傷正氣。（光明網(wǎng)）