為進一步保障復課后黑龍江省哈爾濱市平房區(qū)廣大師生飲食安全,近日,由黑龍江省哈爾濱市平房區(qū)教育局、區(qū)市場局、區(qū)衛(wèi)健局、區(qū)公安局、區(qū)城管執(zhí)法局五部門組成聯(lián)合檢查組,對全區(qū)21所中小學校及21家托幼機構食品安全、疫情防控工作開展了聯(lián)合督導檢查。
在檢查中,檢查組對這些學校及托幼機構涉及食品的操作規(guī)范及管理制度進行檢查。檢查組從食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員管理、食品安全管理制度、校長陪餐制度及記錄、消毒保潔設施、食品原料查驗及貯存、食品留樣、食品操作間布局、“陽光食堂”工程實施情況、餐飲食品安全操作規(guī)范以及傳染病預防措施等方面進行了監(jiān)督檢查。
同時,檢查組還對從業(yè)人員管理及食材情況進行檢查。重點對學校食堂健康管理和庫存食材清理情況進行檢查,查看從業(yè)人員是否持有有效健康證,確保從業(yè)人員按時參加全民核酸并接種兩針疫苗。對食堂庫存食品進行衛(wèi)生管理和保質期檢查,確保各個食堂完成過期、變質食品的清理工作。
下一步,平房區(qū)市場監(jiān)管局將加大監(jiān)管力度,不斷完善與教育等相關部門溝通協(xié)調機制,形成監(jiān)管合力,確保校園食品安全不留死角。(李佳琪)