2022年中高考將至，為統(tǒng)籌做好中高考期間校園食品安全監(jiān)管和常態(tài)化疫情防控工作，多維度有效防范化解校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)，護(hù)航中高考期間師生用餐安全，近日，侯馬市市場(chǎng)監(jiān)管局開展了考前校園食品安全專項(xiàng)抽檢。

抽檢工作按照今年食品安全抽檢計(jì)劃安排，結(jié)合當(dāng)前正在開展的“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)，發(fā)揮監(jiān)督抽檢的技術(shù)支撐作用，堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，確定重點(diǎn)排查區(qū)域和抽檢品種，對(duì)學(xué)校食堂、供餐單位等重點(diǎn)單位的糧食加工品、餐飲食品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、餐具等重點(diǎn)食品及供餐人員進(jìn)行了11批次進(jìn)行了專項(xiàng)監(jiān)督抽檢，對(duì)發(fā)現(xiàn)抽檢的不合格食品，立即啟動(dòng)不合格產(chǎn)品核查處置，開展現(xiàn)場(chǎng)檢查和執(zhí)法調(diào)查。

在做好排查抽檢工作的同時(shí)積極做好食品安全宣傳工作，就合理選擇就餐方式、科學(xué)選擇就餐品種、注意膳食營(yíng)養(yǎng)搭配、保持良好個(gè)人衛(wèi)生等多方面發(fā)布食品安全風(fēng)險(xiǎn)提示，普及食品選購(gòu)、餐食選擇等食品安全知識(shí)，引導(dǎo)學(xué)生和家長(zhǎng)科學(xué)飲食消費(fèi)，飯前便后洗手，不購(gòu)買“三無(wú)”食品。并結(jié)合考前的健康需要，不聚集用餐，分餐或使用公勺公筷，優(yōu)先選擇燒熟煮透的食品和減鹽、減油、減糖的健康餐食。（桑志勉）