近幾年，山東新泰市紀委監(jiān)委在對該市12345熱線工單進行日常篩查時發(fā)現(xiàn)，群眾訴求中有155條是反映學校食堂問題。為此，新泰市紀委監(jiān)委把學校財務、后勤管理（包括食堂、超市等）的不規(guī)范問題列為2021年群眾最不滿意的10件事之一，督促市教育系統(tǒng)在全市范圍內部署開展集中專項整治行動，推進學校食堂治理改革，打造群眾滿意工程。

“通過調研我們發(fā)現(xiàn)，個別學校食堂經(jīng)營權發(fā)包，缺少監(jiān)管，過度追求盈利；學校自主經(jīng)營食堂大宗食材購買隨意性較強，伙食費管理比較亂，違反‘非營利原則’，這些問題造成學校食堂食品質量參差不齊?！毙绿┦薪腆w局黨組成員、市政府教育督導室主任楊永才直言不諱，毫不掩飾存在的問題。全市67所中小學校開展了自查自糾，發(fā)現(xiàn)問題326個。

新泰市紀委監(jiān)委駐市教體局紀檢監(jiān)察組充分履行監(jiān)督職責，深入學校食堂開展嵌入式、跟蹤式監(jiān)督，督促各級各有關部門對各中小學原有食堂進行高標準改造，更新配齊設施設備，163處中小學幼兒園食堂實現(xiàn)明廚亮灶，外包的7家學校食堂全部收回自主經(jīng)營，新建的8處學校食堂已交付使用6處，年內可全部投入使用。

針對沒有食堂的學校，新泰通過政府采購招標，以學校食堂公益性和“零利潤經(jīng)營”原則，積極推進學校食堂管理模式改革，通過公開招標，選定2家配送公司為學校食堂提供統(tǒng)一采購、配送服務，選定一家公司為沒有食堂的學校提供配餐服務。

圍繞學生食堂伙食費管理、食材采購配送、食品安全、配餐營養(yǎng)等方面，新泰市紀委監(jiān)委駐市教體局紀檢監(jiān)察組督促配齊學校食堂管理員、會計、庫管員“三職”人員，開設食堂專用賬戶，納入全市中小學食堂財務管理平臺管理，實現(xiàn)統(tǒng)一會計核算和財務活動實時監(jiān)管，保障了學校食堂資金的規(guī)范管理和使用，每一筆賬都公開透明，每一筆錢的去向都清楚明了。

信息化監(jiān)管服務平臺的投入使用，讓新泰市實現(xiàn)了學校食堂管理“三在線”，即紀委監(jiān)委和教育、衛(wèi)生、食藥監(jiān)等部門在線監(jiān)管，學校和供應商在線操作，家長和學生在線共享，擴大了對學校食堂日常運營監(jiān)管的覆蓋范圍。 （劉濤?燕云萍 王?。?/p>