中國食品安全網(wǎng)訊（商笛 何敬華） 今年以來，為切實守護師生用餐安全，山東省泰安市寧陽縣市場監(jiān)管局以問題導(dǎo)向、結(jié)果導(dǎo)向和目標導(dǎo)向為指引，深入推行“五個落地”工作策略，嚴密把控校園食品安全，全力構(gòu)建校園食品安全“防護體系”，為師生用餐安全奠定堅實基礎(chǔ)。

深入自檢自查，精準排查問題。寧陽縣現(xiàn)有104家學校食堂，師生就餐人數(shù)多達4.2萬余人。依據(jù)“分層分級”包保工作要求，將這些學校食堂劃分為A、B、C三個等級，分別由市、縣、鎮(zhèn)級主要領(lǐng)導(dǎo)進行包保。在此基礎(chǔ)上，結(jié)合摸排檢查狀況，將校園食堂管理標準細化為11項內(nèi)容，制定并頒布《中小學校園食品安全突出問題專項整治自查清單》，各學校據(jù)此展開全面的自檢自查。通過此次自查，共排查出84個問題。

加強執(zhí)法檢查，嚴格監(jiān)管整治。為進一步強化校園食品安全整治，寧陽縣市場監(jiān)管局制定并印發(fā)《在集中整治中開展中小學校園食品安全突出問題專項整治實施方案》，明確工作目標與任務(wù)。聯(lián)合公安、教體等部門成立工作專班，組建15個工作組，壓實校長作為食品安全第一責任人的責任。

完善通報反饋，促進溝通協(xié)作。該局強化“局組”研商，與縣紀委監(jiān)委、派駐紀檢監(jiān)察組建立常態(tài)化的溝通機制，及時交流工作中發(fā)現(xiàn)的問題以及學校食堂立案查處情況，確保信息傳遞暢通無阻。

狠抓督辦整改，確保整改實效。自6月24日起，全縣15個市場監(jiān)管所以《中小學校園食品安全突出問題專項整治監(jiān)督檢查表》為依據(jù)，對86家學校食堂進行檢查，共查出問題317條。對43家學校食堂下達責令改正通知書，并對10家問題較多的學校給予警告等行政處罰。隨后，利用兩周時間對完成自檢自查和存在問題的學校開展專項提升工作?？h市場監(jiān)管局業(yè)務(wù)科室、各市場監(jiān)管所深入現(xiàn)場進行專業(yè)指導(dǎo)，學校倒排工期進行設(shè)施改造、標準重塑，扎實推進自檢自查問題的整改，進一步筑牢了校園食品安全整治的“防護壁壘”。

鞏固整治成果，實現(xiàn)長效保障。為鞏固校園食品安全整治成果，寧陽縣市場監(jiān)管局建立健全長效機制，加強日常巡查與定期檢查相結(jié)合的監(jiān)管模式，持續(xù)提升學校食堂及周邊食品經(jīng)營單位的食品安全意識和管理水平。通過開展食品安全宣傳教育活動，增強師生的食品安全意識和自我保護能力。同時，加強與社會各界的合作與監(jiān)督，形成全社會共同關(guān)注、共同參與校園食品安全的良好氛圍，為校園食品安全提供長期、穩(wěn)定的保障。