2025年春季開學(xué)在即，近日，江西省廣昌縣市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合縣教育體育局開展全縣中小學(xué)幼兒園食品安全培訓(xùn)會(huì)，各學(xué)校分管副校長(zhǎng)（副園長(zhǎng)）、食品安全總監(jiān)、食品安全員等50余人參加。

本次培訓(xùn)，一是解讀《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》《關(guān)于強(qiáng)化學(xué)校食品安全管理“四方責(zé)任”的指導(dǎo)意見》；二是主要講解了食堂管理及操作規(guī)范、監(jiān)督檢查重點(diǎn)等方面內(nèi)容；三是對(duì)日常監(jiān)督檢查過程中發(fā)現(xiàn)的常見問題，進(jìn)行全面剖析并提出意見建議，督促各學(xué)校逐一排查落實(shí)；四是督促各學(xué)校做好食育普及工作，營(yíng)造節(jié)約糧食光榮、浪費(fèi)糧食可恥的良好氛圍。

通過此次培訓(xùn)，進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)校食品安全從業(yè)人員的食品安全意識(shí)、責(zé)任意識(shí)、風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)、法律意識(shí)，有效提升校園食堂管理人員在食品安全管理方面的知識(shí)水平和綜合能力，切實(shí)守好食品安全底線。（魏玉燕  吳群芳）