為進一步加強校園食品安全管理，今年以來，江西省宜春市市場監(jiān)管局多舉措織密校園食品安全“防護網(wǎng)”，精心呵護全市師生“舌尖上的安全”。

專項行動，筑牢安全防線。該局在春季開學期間，對轄區(qū)內(nèi)學校食堂、校外供餐單位依法開展監(jiān)督檢查，重點查看校園食堂及校外供餐單位的食材采購儲存、加工制作、分餐售賣、環(huán)境衛(wèi)生等情況，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，督促學校及相關(guān)單位按期完成整改。

培訓考試，提高人員素質(zhì)。該局聯(lián)合教體部門，組織召開開學季重點工作布置暨學校安全工作培訓會，部署重點工作及開展法律法規(guī)宣貫、食品安全事故預(yù)防和應(yīng)急處置知識培訓。截至目前，全市累計培訓各類學校校（園）長、食品安全管理人員1400余人次，組織300余人參加考試。

智慧監(jiān)管，提升管理效能。該局在全市學校食堂關(guān)鍵崗位安裝攝像頭，并連接“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”監(jiān)管平臺，及時發(fā)現(xiàn)并消除食品安全風險隱患，督促學校建立并執(zhí)行告警信息核查處置機制，對告警信息進行銷號管理，形成告警信息整改閉環(huán)。

社會共治，共建食安校園。該局邀請膳食委員會成員與執(zhí)法人員共同參與學校食材供應(yīng)商評價、陪餐、“家長開放日”等活動，積極構(gòu)建家校共督食安新場景，進一步了解家長、老師、學生對學校食堂的需求，指導(dǎo)學校建立長效管理機制，不斷提升師生就餐滿意度。（羅茜琳）