北京市懷柔區(qū)市場監(jiān)管局全覆蓋進行專項檢查

中國食品安全報訊（何妍君?范蕊）為確保中小學、幼兒園返校返園后食品安全，懷柔區(qū)市場監(jiān)管局緊急行動，周密部署，集中開展校園食品安全專項檢查。黨組成員、副局長劉順利帶領餐飲監(jiān)管科聯(lián)合區(qū)教委檢查提供學生餐的集體用餐配送單位10戶次，組織指導各市場監(jiān)管所對轄區(qū)內(nèi)中小學食堂開展檢查20戶次。

懷柔區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員開展校園食品安全監(jiān)督檢查??圖片來源：懷柔區(qū)市場監(jiān)督管理局

重點檢查中小學、幼兒園食堂以及學生餐的集體用餐配送單位的營業(yè)資質、從業(yè)人員健康證明、“懷柔e企通”數(shù)據(jù)維護、設施設備清洗消毒、食材采購索證索票、食品工用具、食品容器“生”“熟”標識、食品加工制作操作規(guī)程等。對部分單位存在“生”“熟”食品容器未定位存放等行為進行當場責令改正。

下一步，懷柔區(qū)市場監(jiān)管局將集中執(zhí)法力量，對轄區(qū)內(nèi)返校返園的中小學、幼兒園食堂進行全覆蓋檢查，提供學生餐的集體用餐配送單位落實“專人日查”要求，確保學生在校在園期間的食品安全。