日前，湖南省湘西州保靖縣舉辦第二屆少兒村廚社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。來(lái)自全縣各小學(xué)、幼兒園的18支隊(duì)伍齊聚一堂，在實(shí)踐中感受勞動(dòng)的樂(lè)趣。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，小廚師們圍繞保靖黃金茶、黃金橙等本土非遺食材，運(yùn)用傳統(tǒng)技法精心烹制特色菜品。“黃金茶熏肉”“橙香排骨”等創(chuàng)意菜肴層出不窮，菜品擺盤巧妙融入苗繡紋樣、竹編容器等非遺元素，更有隊(duì)伍以“紅色故事”為靈感設(shè)計(jì)“故事菜”，讓美食成為文化傳承的載體。值得一提的是，本次活動(dòng)創(chuàng)新設(shè)置了“炒菜—說(shuō)菜—品菜”的全流程體驗(yàn)。小廚師們不僅要在1小時(shí)40分鐘內(nèi)完成“2菜1點(diǎn)（飲）”的制作，還需現(xiàn)場(chǎng)解說(shuō)菜品背后的文化故事。與此同時(shí)，舞臺(tái)上，鼓號(hào)樂(lè)隊(duì)、苗歌、苗繡、蠟染、竹編等技藝展示吸引觀眾目光，竹竿舞、蠟染服裝秀、板凳舞等表演讓孩子們沉浸式感受非遺魅力。

據(jù)了解，此次活動(dòng)依托當(dāng)?shù)刎S富的非遺資源，將勞動(dòng)教育與文化傳承有機(jī)結(jié)合，旨在讓孩子在動(dòng)手實(shí)踐中掌握勞動(dòng)技能，在團(tuán)體協(xié)作中培養(yǎng)合作精神，在文化浸潤(rùn)下厚植家國(guó)情懷。（楊瑞宇 全姝瀾）