甘肅“小飯桌”陸續(xù)開放實行分餐制

中國食品安全報訊（史靜靜）5月6日，蘭州校外托護點（小飯桌）陸續(xù)開放，解決學(xué)生吃飯、托管等問題。甘肅省市場監(jiān)管局提倡，義務(wù)教育階段學(xué)校實施集中供餐、校內(nèi)休息，同時鼓勵大中型酒店提供校外供餐、午休服務(wù)。?

當天中午，在一所小學(xué)門口，幾家“小飯桌”舉著牌子在校門口等待著孩子們放學(xué)。測體溫、做記錄，一接上孩子，“小飯桌”管理員認真做好疫情防控工作，帶領(lǐng)孩子們排好隊有序到達“小飯桌”，監(jiān)督孩子們洗手、保持一米以上就餐距離。?

“小飯桌”主要位于學(xué)校周邊，為學(xué)生提供午餐、午休、晚餐等服務(wù)。此前，因為疫情防控需要，甘肅“小飯桌”大部分未得到恢復(fù)經(jīng)營許可。隨著疫情防控形勢不斷好轉(zhuǎn)，“小飯桌”陸續(xù)恢復(fù)營業(yè)。?

甘肅省市場監(jiān)管部門要求，恢復(fù)經(jīng)營的“小飯桌”要做到人員總量控制、分餐制、一米以上就餐距離、一餐一消毒、單人單床等措施。?

同時，由甘肅省市場監(jiān)管部門會同該省衛(wèi)健委、教育部門對“小飯桌”進行聯(lián)合檢查，滿足疫情防控和食品安全相關(guān)要求，符合條件方可開工，并嚴格落實防疫防護、人員健康、食品安全規(guī)范操作及突發(fā)狀況應(yīng)對等要求。?

甘肅省食安委辦副主任、省市場監(jiān)管局副局長王慶邦表示，要拓展思路，規(guī)范“小飯桌”行業(yè)市場，“提倡義務(wù)教育階段學(xué)校實施集中供餐、校內(nèi)休息，鼓勵大中型酒店提供校外供餐、午休服務(wù)。”王慶邦說，要積極探索學(xué)校辦食堂、學(xué)校提供就餐場所、中央廚房配餐以及校外托餐機構(gòu)規(guī)模化、連鎖化、集團化等經(jīng)營服務(wù)模式。對已經(jīng)取得許可或備案并在有效期內(nèi)的“小飯桌”，要在政府網(wǎng)站、相關(guān)媒體上公示，并在校門口附近張貼公告。?

甘肅省市場監(jiān)管部門表示，對檢查時存在問題的“小飯桌”也將在各中小學(xué)校門口予以公示，方便家長選擇和社會各界監(jiān)督。

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