甘肅“小飯桌”陸續(xù)開放實(shí)行分餐制

中國(guó)食品安全報(bào)訊（史靜靜）5月6日，蘭州校外托護(hù)點(diǎn)（小飯桌）陸續(xù)開放，解決學(xué)生吃飯、托管等問(wèn)題。甘肅省市場(chǎng)監(jiān)管局提倡，義務(wù)教育階段學(xué)校實(shí)施集中供餐、校內(nèi)休息，同時(shí)鼓勵(lì)大中型酒店提供校外供餐、午休服務(wù)。?

當(dāng)天中午，在一所小學(xué)門口，幾家“小飯桌”舉著牌子在校門口等待著孩子們放學(xué)。測(cè)體溫、做記錄，一接上孩子，“小飯桌”管理員認(rèn)真做好疫情防控工作，帶領(lǐng)孩子們排好隊(duì)有序到達(dá)“小飯桌”，監(jiān)督孩子們洗手、保持一米以上就餐距離。?

“小飯桌”主要位于學(xué)校周邊，為學(xué)生提供午餐、午休、晚餐等服務(wù)。此前，因?yàn)橐咔榉揽匦枰?，甘肅“小飯桌”大部分未得到恢復(fù)經(jīng)營(yíng)許可。隨著疫情防控形勢(shì)不斷好轉(zhuǎn)，“小飯桌”陸續(xù)恢復(fù)營(yíng)業(yè)。?

甘肅省市場(chǎng)監(jiān)管部門要求，恢復(fù)經(jīng)營(yíng)的“小飯桌”要做到人員總量控制、分餐制、一米以上就餐距離、一餐一消毒、單人單床等措施。?

同時(shí)，由甘肅省市場(chǎng)監(jiān)管部門會(huì)同該省衛(wèi)健委、教育部門對(duì)“小飯桌”進(jìn)行聯(lián)合檢查，滿足疫情防控和食品安全相關(guān)要求，符合條件方可開工，并嚴(yán)格落實(shí)防疫防護(hù)、人員健康、食品安全規(guī)范操作及突發(fā)狀況應(yīng)對(duì)等要求。?

甘肅省食安委辦副主任、省市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)王慶邦表示，要拓展思路，規(guī)范“小飯桌”行業(yè)市場(chǎng)，“提倡義務(wù)教育階段學(xué)校實(shí)施集中供餐、校內(nèi)休息，鼓勵(lì)大中型酒店提供校外供餐、午休服務(wù)?！蓖鯌c邦說(shuō)，要積極探索學(xué)校辦食堂、學(xué)校提供就餐場(chǎng)所、中央廚房配餐以及校外托餐機(jī)構(gòu)規(guī)?；?、連鎖化、集團(tuán)化等經(jīng)營(yíng)服務(wù)模式。對(duì)已經(jīng)取得許可或備案并在有效期內(nèi)的“小飯桌”，要在政府網(wǎng)站、相關(guān)媒體上公示，并在校門口附近張貼公告。?

甘肅省市場(chǎng)監(jiān)管部門表示，對(duì)檢查時(shí)存在問(wèn)題的“小飯桌”也將在各中小學(xué)校門口予以公示，方便家長(zhǎng)選擇和社會(huì)各界監(jiān)督。

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