這個季節(jié)，各品種的橘子已開始上市。橘子一瓣一瓣剝開，個頭不大，果肉很軟，味道又甜，很受大人、小孩喜歡。

然而，有不少人認為，最好不要吃橘子，因為橘子性溫，容易上火。橘子真的會讓人上火嗎？到底要不要吃橘子？

橘子是柑橘類水果中的一員，它味道酸甜，還富含維生素C（VC）。

在缺少新鮮果蔬的冬季，橘子絕對是很好的VC來源，基本上一個中等大小的橘子，就能滿足孩子每天一半的 VC 需求。而且，柑橘中還含有豐富的鉀、類胡蘿卜素，以及橙皮素、柚皮素等。

“上火”是個很難定義的概念。所謂“上火”，是古人對一類身體感受的歸納總結。很多人吃橘子之后就會上火，牙齦紅腫，嘴巴潰瘍……就說是上火。

其實，對橘子來說，出現(xiàn)這些問題的罪魁禍首是橘子中的糖分含量高。畢竟橘子的含糖量也有10%。

吃太多橘子，意味著就會攝入大量糖分。高糖分會讓嗓子發(fā)干發(fā)澀；一些敏感的人，還可能因橘子中的果酸，感到牙齦和胃部不適。如果吃完后沒有及時清潔口腔，這些食物殘渣、糖分就容易造成口腔內(nèi)細菌滋生，引起炎癥。初期可能表現(xiàn)為牙齦發(fā)炎，主要特征是牙齦紅腫、容易出血、有脹痛。

這些是不是很像你吃了水果后感覺“上火”的表現(xiàn)？

所以，很多人就會認為吃橘子容易上火。其實，解決的方法很簡單。別貪嘴，每天吃一兩顆橘子是可以的。而且，吃完橘子后及時用牙線清理牙縫中的果肉殘渣，并且及時用清水漱口，這樣可能就不會覺得“上火”了。

這里要提醒大家，橘子糖分還是比較多的，橘子中的含糖量平均是11.9%，甜的橘子還會更高。如果吃太多橘子，能量攝入可不低。所以，不要吃太多。

我國居民膳食指南推薦，普通成人每天吃水果的量是200g—350g，折算到柑橘類，差不多是兩三個中等大小的橘子。

如果實在愛吃，多吃一兩個橘子也沒問題，但一定要注意，少吃點其他主食，同時注意清潔牙齒。(阮光鋒)