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老年人如何吃零食更健康

2020-05-09 12:07來(lái)源:遵義晚報(bào) 編輯:張慧

休閑的時(shí)光少不了零食的陪伴,很多老人會(huì)準(zhǔn)備豐富多樣的零食,瓜子、花生、糖果、鹵菜……一旦伸手,就停不下來(lái),一不小心就會(huì)吃過(guò)量,引起腸胃等不適。遵義市第一人民醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任韓華說(shuō),對(duì)于零食,老人一定要選擇健康零食,并注意食量。

年近70歲的陳阿姨,喜歡與朋友和家人聚會(huì),每次都會(huì)準(zhǔn)備很多瓜子和花生,還有一些鹵味作為零食。有一次,因吃太多鹵味及堅(jiān)果,導(dǎo)致消化不良,讓陳阿姨難受了好幾天?!皩?duì)于一些高熱、高脂、高糖、高鹽的不健康零食,老年人最好少吃或是不吃?!表n華說(shuō),天氣轉(zhuǎn)好,是很多老年人出門(mén)踏青的好時(shí)機(jī),在出行的過(guò)程中,老年人有帶零食的習(xí)慣。

而很多零食都存在高熱高油的問(wèn)題,尤其對(duì)有慢性病老人的健康特別不利。因此,在零食的選擇上,老年人可以將一些不健康的零食或改為堅(jiān)果類(核桃、腰果、杏仁等)、水果類(根據(jù)老年人的情況,選擇低糖水果)、豆類(豆腐干)或酸奶。

“不過(guò),即便如此,相對(duì)健康的零食也不能食用過(guò)多,要注意量的把控?!表n華說(shuō),根據(jù)《中國(guó)膳食指南》,無(wú)論是老年人還是年輕人,每日?qǐng)?jiān)果量應(yīng)該在10克左右(核桃大概2至3個(gè);腰果4至5顆;瓜子半兩,也就是一只手掌的量),水果一日總量不要超過(guò)半斤。如果不好掌握,可用食品盒或小袋子,分量包裝好帶走,就能很好的控制量的攝入。(丁有娟)