2025國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃臨床營(yíng)養(yǎng)行動(dòng)大會(huì)在淮安舉辦

8月22日至24日，2025國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃臨床營(yíng)養(yǎng)行動(dòng)大會(huì)在淮安召開。本次大會(huì)由中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)主辦，國(guó)民營(yíng)養(yǎng)健康專家委員會(huì)臨床營(yíng)養(yǎng)行動(dòng)專業(yè)委員會(huì)、淮安市第一人民醫(yī)院、首都醫(yī)科大學(xué)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)系、溫州醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院、首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京世紀(jì)壇醫(yī)院、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室（腫瘤特醫(yī)食品）聯(lián)合承辦。

開幕式上，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)執(zhí)行副會(huì)長(zhǎng)厲梁秋表示，健康理念正從“疾病治療”逐步向“疾病預(yù)防”關(guān)口前移，而臨床營(yíng)養(yǎng)作為“預(yù)防為主”健康策略的核心要素，迎來了前所未有的發(fā)展機(jī)遇。協(xié)會(huì)將持續(xù)關(guān)注國(guó)內(nèi)外臨床營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域的前沿動(dòng)態(tài)，繼續(xù)聯(lián)合各方力量，優(yōu)化產(chǎn)學(xué)研交流機(jī)制，加快臨床營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域的技術(shù)創(chuàng)新與成果轉(zhuǎn)化；拓寬多元化人才培養(yǎng)教育途徑，做好臨床營(yíng)養(yǎng)行動(dòng)的專業(yè)力量保障；精準(zhǔn)化、趣味化大眾科普教育，引導(dǎo)樹立科學(xué)營(yíng)養(yǎng)觀念，養(yǎng)成健康生活方式。

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、國(guó)民營(yíng)養(yǎng)健康專家委員會(huì)臨床營(yíng)養(yǎng)行動(dòng)專業(yè)委員會(huì)主任委員石漢平認(rèn)為，當(dāng)前臨床營(yíng)養(yǎng)的大計(jì)方針已經(jīng)制訂，臨床營(yíng)養(yǎng)的巨大價(jià)值已經(jīng)熟知。但是從政策到執(zhí)行的距離依然遙遠(yuǎn)，從認(rèn)知到行動(dòng)的鴻溝仍舊巨大。臨床營(yíng)養(yǎng)不是口號(hào)，而是行動(dòng)，還需要多方持續(xù)發(fā)力。他呼吁以臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)重構(gòu)現(xiàn)代臨床醫(yī)學(xué)教育體系，用營(yíng)養(yǎng)治療重構(gòu)現(xiàn)代疾病治療體系，最充分地發(fā)揮營(yíng)養(yǎng)治療的新質(zhì)生產(chǎn)力作用。

淮安市第一人民醫(yī)院黨委書記鄭東輝表示，醫(yī)院高度重視臨床營(yíng)養(yǎng)工作，加強(qiáng)?？平ㄔO(shè)，培養(yǎng)專業(yè)人才，不斷完善臨床營(yíng)養(yǎng)服務(wù)體系，但臨床實(shí)踐也讓我們深知臨床營(yíng)養(yǎng)工作的復(fù)雜性與挑戰(zhàn)性，唯有不斷對(duì)專業(yè)前沿保持求知若渴，才能真正將“以患者為中心”的理念深植日常。

原衛(wèi)生部副部長(zhǎng)曹澤毅強(qiáng)調(diào)，大量臨床實(shí)踐證明，臨床營(yíng)養(yǎng)治療在疾病預(yù)防、治療和康復(fù)中的作用不可替代。臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)科絕非無足輕重的附屬學(xué)科，而是醫(yī)學(xué)領(lǐng)域不可或缺的支柱學(xué)科。臨床營(yíng)養(yǎng)行動(dòng)首先應(yīng)該是營(yíng)養(yǎng)教育行動(dòng)，要加強(qiáng)臨床醫(yī)生營(yíng)養(yǎng)培訓(xùn)的頻次、深度和寬度，讓臨床醫(yī)護(hù)工作者有能力將營(yíng)養(yǎng)治療落到實(shí)處。

中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)孟素荷表示，以營(yíng)養(yǎng)、安全、健康為內(nèi)核的食品工業(yè)與臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)科交叉是必然，中國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)人干真活、出好招、有實(shí)效，推動(dòng)了食品行業(yè)尤其是老年食品、功能食品、特醫(yī)食品產(chǎn)業(yè)升級(jí)和價(jià)值提升。食品是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)載體，應(yīng)依托中國(guó)食品科技實(shí)力，研發(fā)多元、滿足不同病種需求的特醫(yī)食品。

國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心主任李寧認(rèn)為，我國(guó)營(yíng)養(yǎng)健康標(biāo)準(zhǔn)體系不斷完善，已經(jīng)走在世界前列，她表示中心將繼續(xù)深度參與、積極推進(jìn)特殊食品安全標(biāo)準(zhǔn)的制定與修訂，嚴(yán)格把控食品質(zhì)量安全關(guān)，全力保障并引領(lǐng)營(yíng)養(yǎng)健康食品市場(chǎng)規(guī)范、有序、有力發(fā)展。

淮安市政府常務(wù)副市長(zhǎng)林小明表示淮安把特醫(yī)食品發(fā)展作為關(guān)鍵驅(qū)動(dòng)力量，量身定制《特醫(yī)十條》，全面激發(fā)科創(chuàng)活力，深入開展特醫(yī)食品“進(jìn)社區(qū)、進(jìn)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)藥店”活動(dòng)，用“看得見、摸得著”的場(chǎng)景創(chuàng)新，讓特醫(yī)食品從“專業(yè)領(lǐng)域”走進(jìn)“大眾生活”。

大會(huì)邀請(qǐng)了國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心總工程師陳君石，國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心紀(jì)委書記徐嬌，中國(guó)保健協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)、食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)衛(wèi)生規(guī)范委員會(huì)主任委員張志強(qiáng)等眾多國(guó)內(nèi)外知名醫(yī)療機(jī)構(gòu)和科研院校的權(quán)威專家，圍繞健康優(yōu)先發(fā)展戰(zhàn)略、營(yíng)養(yǎng)一線治療、臨床營(yíng)養(yǎng)不是口號(hào)而是行動(dòng)等作精彩主題報(bào)告，內(nèi)容涵蓋以食為藥、無餓醫(yī)院建設(shè)實(shí)踐、營(yíng)養(yǎng)診斷新技術(shù)、不同疾病營(yíng)養(yǎng)治療策略、特殊人群營(yíng)養(yǎng)管理、營(yíng)養(yǎng)與腸道微生態(tài)、精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)應(yīng)用前景等多個(gè)前沿話題，內(nèi)容豐富、精彩紛呈，引發(fā)了現(xiàn)場(chǎng)的熱烈討論和廣泛關(guān)注。

大會(huì)設(shè)置了多個(gè)專題分會(huì)場(chǎng)，聚焦臨床營(yíng)養(yǎng)實(shí)踐中的具體問題，如臨床營(yíng)養(yǎng)管理政策研討、無餓醫(yī)院成果分享、學(xué)科評(píng)價(jià)體系建立、試點(diǎn)示范推廣、指南標(biāo)準(zhǔn)編寫、醫(yī)用食品規(guī)范、HCH管理實(shí)踐、臨床營(yíng)養(yǎng)基層賦能、醫(yī)用食品質(zhì)控評(píng)價(jià)等，把臨床營(yíng)養(yǎng)行動(dòng)畫卷做了更深入、細(xì)致的刻畫，在更新知識(shí)、分享經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)，為臨床營(yíng)養(yǎng)實(shí)踐中的問題提供了新思路和新方法。

在大會(huì)同期舉辦的成果展示與交流中，眾多知名企業(yè)和科研機(jī)構(gòu)展示了在營(yíng)養(yǎng)診斷、營(yíng)養(yǎng)干預(yù)、膳食補(bǔ)充、篩評(píng)診治康一體化建設(shè)等方面的最新研發(fā)成果和創(chuàng)新應(yīng)用，吸引了眾多參會(huì)者駐足參觀和交流，為產(chǎn)學(xué)研用各方搭建了良好的溝通合作平臺(tái)，有助于促進(jìn)科技成果的轉(zhuǎn)化與應(yīng)用，推動(dòng)臨床營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

近年來，淮安市委、市政府高度重視未來營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)，致力于打造未來“營(yíng)養(yǎng)健康之都”，組建統(tǒng)籌衛(wèi)健、市監(jiān)、工信等多部門的市級(jí)工作專班，構(gòu)建涵蓋研發(fā)機(jī)構(gòu)、生產(chǎn)企業(yè)、醫(yī)院、第三方服務(wù)機(jī)構(gòu)的特醫(yī)食品產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，建成集臨床科研、產(chǎn)品評(píng)價(jià)于一體的營(yíng)養(yǎng)大數(shù)據(jù)庫，打造醫(yī)院規(guī)范化臨床應(yīng)用、連鎖藥店特醫(yī)食品專柜、特醫(yī)食品示范社區(qū)等創(chuàng)新場(chǎng)景，同時(shí)邀請(qǐng)行業(yè)專家、企業(yè)家擔(dān)任產(chǎn)業(yè)發(fā)展顧問，讓決策更貼產(chǎn)業(yè)、更接地氣，為特醫(yī)食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了肥沃土壤。淮安經(jīng)開區(qū)科教園未來營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)賦能中心用六大賦能板塊，十大執(zhí)行項(xiàng)，給營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)帶來前所未有的價(jià)值提升。（夏樹宣）