近年來，青海省衛(wèi)生健康系統(tǒng)全力推進食品安全與營養(yǎng)健康工作，食品安全標(biāo)準(zhǔn)管理工作取得新成效，食品安全風(fēng)險監(jiān)測評估能力有了新提升，營養(yǎng)健康工作取得新進展。近期，根據(jù)國家衛(wèi)生健康委食品司公布青海省2022年、2023年食品安全與營養(yǎng)健康工作績效調(diào)查結(jié)果。結(jié)果顯示，青海省食品安全與營養(yǎng)健康工作績效綜合評分為73.49分，較上年提高14.01分，排名上升8位至全國第21位，其中食品安全與營養(yǎng)信息化系統(tǒng)平臺建設(shè)全國第20位，營養(yǎng)健康場所建設(shè)完成率全國第13位，食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)管理效率全國第14位。

持續(xù)加強食品安全標(biāo)準(zhǔn)管理。發(fā)布虹鱒魚、藜麥餅干、青稞香型白酒等食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)5項。嚴格落實《青海省食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》，年內(nèi)發(fā)布備案食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)210多項。會同省市場監(jiān)管局、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳制定印發(fā)《食品安全標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評價工作方案》，完成青海省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)狀調(diào)研和標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評價工作。黑枸杞、藜麥原糧等5項食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)列入青海省2023年度食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)立項計劃。

不斷提升食品安全風(fēng)險監(jiān)測預(yù)警能力。向國家衛(wèi)生健康委、省政府報送2022年食品安全風(fēng)險監(jiān)測結(jié)果分析報告。制定印發(fā)年度食品安全風(fēng)險監(jiān)測、食源性疾病監(jiān)測方案，擴大食品安全風(fēng)險監(jiān)測覆蓋面，下達監(jiān)測任務(wù)1769份，風(fēng)險監(jiān)測點覆蓋全省各市（州）、縣（區(qū)、市、行委）。截至目前，食品中化學(xué)污染物及有害因素、微生物及其致病因子分別完成任務(wù)量的93.2%和97.6 %（預(yù)計12月底全面完成確定的任務(wù)量），及時向市場監(jiān)管、農(nóng)業(yè)農(nóng)村等部門通報食品安全風(fēng)險監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險隱患超標(biāo)數(shù)據(jù)2期，涉及樣品16份，提出風(fēng)險隱患和應(yīng)對措施，為開展預(yù)警工作提供技術(shù)支撐；全省545家醫(yī)療機構(gòu)上報食源性疾病監(jiān)測病例5962例，采集生物樣本1599例，檢出陽性病例144例，及時完成流行病學(xué)調(diào)查工作。組織省疾控中心、各市（州）衛(wèi)生健康委針對重大節(jié)日和重要節(jié)點發(fā)布預(yù)防食源性疾病科普知識溫馨提示20期，通過公眾號進行廣泛宣傳。

扎實開展國民營養(yǎng)計劃和合理膳食行動。組織開展“全民營養(yǎng)周”?“5·20”中國學(xué)生營養(yǎng)日等主題系列宣傳活動，舉辦全省營養(yǎng)工作者培訓(xùn)班，進一步提升營養(yǎng)隊伍的專業(yè)化水平。發(fā)揮省國民營養(yǎng)指導(dǎo)委員會辦公室牽頭協(xié)調(diào)作用，動員多部門積極參與，利用“青海新聞聯(lián)播”?“百姓第一時間”“美團平臺”等宣傳營養(yǎng)健康知識，形成國民營養(yǎng)及合理膳食知識宣傳合力。開展?fàn)I養(yǎng)健康餐飲單位建設(shè)評估指導(dǎo)和集中用餐單位食品安全專項治理行動工作，督導(dǎo)檢查營養(yǎng)健康食堂28家，營養(yǎng)健康學(xué)校22家。編發(fā)《青海省農(nóng)牧區(qū)中小學(xué)生膳食營養(yǎng)指導(dǎo)手冊（藏文版）》3000本，全方位普及營養(yǎng)健康知識，將合理膳食行動落到實處，公眾營養(yǎng)健康知識知曉率不斷提升。

有序推進為民服務(wù)工作。運用青海省食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)網(wǎng)上申報備案系統(tǒng)加強企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)管理，減輕企業(yè)負擔(dān)，提升企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案效率。以實施國家衛(wèi)生健康委委托青海省開展的項目為契機，深入農(nóng)牧民群眾中了解掌握肉毒中毒事件時空流行特征及動態(tài)變化趨勢，針對性地開展科普宣傳和效果評價，提升廣大農(nóng)牧民群眾對肉毒中毒風(fēng)險認知能力，減少肉毒中毒事件的發(fā)生。

下一步，青海省衛(wèi)生健康委將以此次國家績效調(diào)查綜合評分為契機，主動加強與國家衛(wèi)生健康委食品司的溝通匯報，夯實履職保障能力，補短板強弱項，針對存在的的不足，采取有效措施，不斷提升食品安全與營養(yǎng)健康的基礎(chǔ)能力和信息化水平，強化食品安全風(fēng)險監(jiān)測和評估工作，優(yōu)化食品安全標(biāo)準(zhǔn)的管理效率，嚴守食品安全底線，提升營養(yǎng)健康高線，推動食品安全與營養(yǎng)健康工作任務(wù)落地落實高質(zhì)量發(fā)展。