安鄉(xiāng)縣召開“減鹽減油”工作推進會

近日，湖南省常德市安鄉(xiāng)縣召開“減油減鹽”工作推進會，副縣長劉輝出席會議。

會議全面學(xué)習(xí)解讀了《常德市人民政府印發(fā)的〈常德市普及健康生活方式推行“減鹽減油”專項行動計劃（2025—2027年）實施方案〉》《常德市衛(wèi)生健康委員會印發(fā)的〈常德市普及健康生活方式推行“減鹽減油”專項行動計劃（2025—2027年）主要目標責任清單和重點任務(wù)清單〉》以及《營養(yǎng)健康食堂建設(shè)指南》，明確通過實施三年專項行動計劃，到2027年年底，全市居民健康素養(yǎng)水平提高到40%以上，居民營養(yǎng)健康知識知曉率提高到32%以上，人均每日食鹽和食用油攝入量較2024年分別下降10%以上；居民肥胖率、高血壓患病率增長速度減緩，人均預(yù)期壽命達到80歲以上。

會議重點對營養(yǎng)健康食堂建設(shè)作出安排，要求全縣各單位食堂（職工食堂）配備專職（兼職）營養(yǎng)指導(dǎo)人員，設(shè)立“營養(yǎng)健康角”，配備體重秤、血壓計等自測設(shè)備，并對菜品標注鹽、油、糖含量。同時，要加強食堂從業(yè)人員“三減”（減鹽、減油、減糖）及傳染病防控知識培訓(xùn)，每年至少組織開展兩次營養(yǎng)健康主題宣傳活動，全面推廣合理膳食理念。

會議強調(diào)，“減油減鹽”專項行動作為惠及全縣居民的系統(tǒng)工程，要深刻認識其重大民生意義，各單位要壓實工作責任，加大宣傳引導(dǎo)力度，強化統(tǒng)籌聯(lián)動，確保工作實效。要聚焦重點任務(wù)，全力推動“減油減鹽”工作落地見效。