湘潭舉辦食品安全風(fēng)險監(jiān)測與營養(yǎng)健康培訓(xùn)

近日，為進(jìn)一步推進(jìn)湖南省湘潭市食品安全風(fēng)險監(jiān)測與營養(yǎng)健康工作，加強專業(yè)人才隊伍建設(shè)，湘潭市衛(wèi)健委與市教育局聯(lián)合舉辦了2025年全市食品安全風(fēng)險監(jiān)測與營養(yǎng)健康工作培訓(xùn)班。市紀(jì)委監(jiān)委駐市衛(wèi)生健康委紀(jì)檢監(jiān)察組組長李爾、市教育局副局長歐陽俊、市疾控中心主任段超出席會議并講話。各縣市區(qū)衛(wèi)健局、教育局和疾控中心分管負(fù)責(zé)人、相關(guān)科室負(fù)責(zé)人及業(yè)務(wù)骨干、食源性疾病報告醫(yī)院、市直學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人，共計180余人參會。

段超通報了2025年前三季度全市食品安全與營養(yǎng)健康工作開展情況，指出近年來湘潭市深入貫徹落實國家及省市相關(guān)決策部署，履職盡責(zé)、扎實推進(jìn)，在食品安全風(fēng)險監(jiān)測、野生蘑菇中毒防控、校園食品安全管理及營養(yǎng)健康陣地建設(shè)等關(guān)鍵領(lǐng)域成效顯著。同時強調(diào)，日常監(jiān)測中排查出的潛在安全隱患仍需持續(xù)防控，切實守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。

歐陽俊就全市校園食品安全與營養(yǎng)健康工作，從肯定成效，更要正視問題；聚焦短板，狠抓關(guān)鍵任務(wù)落實；珍惜培訓(xùn)機會，確保學(xué)以致用三個維度提出了具體要求。

李爾對下階段食品安全與營養(yǎng)相關(guān)工作作出強調(diào)，明確各醫(yī)療機構(gòu)、疾控機構(gòu)及學(xué)校需切實發(fā)揮職能作用：要進(jìn)一步提升政治站位，將食品安全工作擺在重要位置；進(jìn)一步明確責(zé)任目標(biāo)，細(xì)化履職方向與任務(wù)清單；進(jìn)一步抓實工作舉措，確保各項要求落地見效。通過系列行動不斷提高食品安全事故應(yīng)急防范與應(yīng)對能力，始終保持居安思危意識，做到有備無患，為持續(xù)保障蓮城人民群眾“舌尖上的安全”作出新的更大貢獻(xiàn)。

會議還邀請了湖南省疾控中心陳艷華所長、譚雅卿老師和熊家豪老師就“食品安全風(fēng)險監(jiān)測質(zhì)量評價工作要點”“學(xué)生餐營養(yǎng)指南與實踐”和“各類食物的營養(yǎng)價值”進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)。（許菁菁）