俗話說,民以食為天,除了主食之外,還有一樣東西既能為身體補充維生素和水分,口感也清脆可口,那就是水果。水果作為一種飯后“零食”,含有多種營養(yǎng)素。
有些水果、蔬菜在中醫(yī)看來性質陰寒,不適宜脾胃虛寒的人吃,否則會加重虛寒。所以,我們要有選擇、講方法地吃,因為水果蔬菜除了寒性,還有溫熱。
現在每個人都開始注重自己的健康,水果成了日常食品,但是水果如何吃最健康?人的體質不同,哪些水果可以吃哪些不能吃?
但是,卻有3類水果,非但營養(yǎng)有限。如果吃錯了,還會對胃部造成負擔。因此,挑選水果時一定要注意。有部分中老年人喜歡用水果代替蔬菜,而光靠水果補充維生素也是不正確的,正常的吃法是:每頓吃蔬菜,每天吃水果。
3種水果不要吃
1.還未熟透的水果
沒有熟透的水果,吃起來酸酸甜甜,別有一番滋味。但是胃不好的人吃了,卻會對胃造成一定的傷害。
沒有熟透的水果中往往還含有鞣酸,這種物質在一定條件下能跟體內的蛋白質合成不易溶于水的沉淀物。當胃里胃酸過多的時候,這種沉淀物會粘合食物中的纖維,生成胃結石,對胃造成傷害。
2.含有工業(yè)蠟的水果
水果上有食用蠟是安全的,然而很多商家為了壓縮成本,就會使用一些工業(yè)蠟打在水果的表皮。經常食用會使肝細胞被破壞,而且吃了還傷胃。
3.有霉點的水果
在挑選水果時一定要多注意,很多水果可能就只有一丁點的腐壞,買水果時如果不細心地去挑選,就很可能買到爛掉的水果。
水果出現腐爛就說明它已經被細菌污染了,細菌會在水果內部大量的生長,產生一些毒素,比如黃曲霉毒素。萬一吃到肚子里后,不僅損害肝臟,更會對腸胃造成傷害,增加胃部癌變的幾率。
胃不好,這些水果少吃
另外,還要提醒大家:胃不好,以下水果最好也“敬而遠之”。
葡萄:糖分、酸性物質過多,過多食用后會導致消化不良。
山楂:能夠幫助消化,但食用太多會導致胃酸分泌過多。
柿子:含有果酸、鞣酸,容易導致胃結石的出現。
獼猴桃:性寒、味酸,會對胃產生一定的刺激。
因此,胃不好的朋友,吃水果一定要注意了。