為全面推進(jìn)《飼用豆粕減量替代三年行動方案》，受農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局委托，日前，全國畜牧總站組織編制了《肉雞低蛋白低豆粕多元化日糧配制技術(shù)要點(diǎn)》《蛋雞低蛋白低豆粕多元化日糧配制技術(shù)要點(diǎn)》《肉鴨低蛋白低豆粕多元化日糧配制技術(shù)要點(diǎn)》和《奶牛低蛋白低豆粕多元化飼糧配制技術(shù)要點(diǎn)》。

據(jù)了解，該站基于家禽飼料原料數(shù)據(jù)庫、家禽營養(yǎng)需要量標(biāo)準(zhǔn)、凈能體系、可消化氨基酸平衡模式、能氮平衡模式、結(jié)合多元化雜粕利用技術(shù)，綜合形成《肉雞低蛋白低豆粕多元化日糧配制技術(shù)要點(diǎn)》。

低蛋白低豆粕多元化日糧的應(yīng)用具有多重優(yōu)勢，包括減少氮排放以利于環(huán)境、改善腸道健康、緩解熱應(yīng)激、降低對豆粕的依賴以及降低日糧成本?！兜半u低蛋白低豆粕多元化日糧配制技術(shù)要點(diǎn)》的關(guān)鍵包括有效能（凈能）體系和理想氨基酸模式，在滿足能量需要的前提下，通過調(diào)整日糧中的氨基酸供給模式，使其盡可能滿足蛋雞生長和生產(chǎn)需求，是實(shí)現(xiàn)降本增效的重要途徑。

為進(jìn)一步推進(jìn)低蛋白日糧技術(shù)廣泛應(yīng)用，構(gòu)建適合我國國情的新型日糧配方結(jié)構(gòu)，提升飼料資源利用效率，推動養(yǎng)殖業(yè)節(jié)糧降耗、降本增效，《肉鴨低蛋白低豆粕多元化日糧配制技術(shù)要點(diǎn)》的制定結(jié)合了肉鴨高效養(yǎng)殖的營養(yǎng)需要和飼料原料營養(yǎng)價值精準(zhǔn)評價，基于鴨代謝能或酶解能的能量體系，以能量蛋白質(zhì)平衡和氨基酸平衡為核心，輔以雜糧雜粕多元化應(yīng)用技術(shù)。

奶牛作為重要的奶源動物，其獨(dú)特的反芻消化系統(tǒng)使其能夠有效利用雜粕、秸稈等多種非糧飼料資源。《奶牛低蛋白低豆粕多元化飼糧配制技術(shù)要點(diǎn)》通過精準(zhǔn)的營養(yǎng)需求計算和合理的飼糧配比，結(jié)合氨基酸平衡技術(shù)、雜糧和雜粕的多元化應(yīng)用及非蛋白氮的合理使用等方式，減少奶牛飼糧中豆粕使用比例。(劉一明)