“為了能夠更好地了解養(yǎng)豬產業(yè)的發(fā)展，我很多時間都在各大中型豬場跑，廣東所有的縣我都走過一遍了。”中山大學研究員劉小紅告訴科技日報記者。

劉小紅成為廣東省科技特派員已超過10年，他記不清和多少個養(yǎng)豬企業(yè)打過交道，幫助多少個養(yǎng)豬戶解決了技術難題，但他始終記得自己是一名科技特派員，是一名生豬養(yǎng)殖技術人員，幫助行業(yè)、企業(yè)、養(yǎng)豬戶解決養(yǎng)豬難題就是自己的初心和使命。

和養(yǎng)豬企業(yè)打交道有一手

“首先，養(yǎng)豬企業(yè)以事件管理為主，我非常注重提高企業(yè)的管理能力，希望能夠從理念上、思維上引導他們?！眲⑿〖t說，首先引導養(yǎng)豬從業(yè)者建立科學思維，采用PDCA動態(tài)循環(huán)的管理模式做好每件事。

任何事情都是先要有目標，根據目標制訂計劃，然后執(zhí)行，之后再進行效果評價，形成PDCA管理體系。這一工作方法是質量管理的基本方法，也是企業(yè)管理各項工作的一般規(guī)律。

“通過這樣，可以從本質上引導他們建立這種思維，樹立起這種做事的方式?！眲⑿〖t說。

有了這種理念，才會用到具體事情上。比如，怎么樣才能把優(yōu)秀的后備種豬選出來，怎么來培育我們的后備種豬，怎么提高后備種豬的培育率，等等。

多年來，劉小紅積極為廣東王將種豬有限公司、廣東東瑞食品集團股份有限公司、廣東廣三保養(yǎng)豬有限公司等養(yǎng)豬企業(yè)提供科技服務。針對廣東王將種豬有限公司的后備種豬培育，他提出了七步后備種豬培育法，通過2年多的實踐，該公司后備種豬培育成功率從原來的80%上升至90%，僅此一項每年就增收節(jié)支近百萬元。

如今，和養(yǎng)豬企業(yè)打交道，劉小紅已經有了自己一套成熟有效的辦法。到了養(yǎng)豬企業(yè)后，他會根據相關的一些指標找到問題和短板，然后向企業(yè)負責人提出相應的解決辦法。現(xiàn)在，從老板到最基層的技術人員，劉小紅和他們都有共同話題可以聊，“技術人員非常樂意和我聊天”。

劉小紅和團隊去養(yǎng)豬企業(yè)之前，一定會把企業(yè)的需求了解清楚，提前做出方案，有的放矢，以解決問題為目標。“如果只是了解這么回事，沒有行動，那就白來了?！眲⑿〖t說，既然投入了時間和精力，就要給企業(yè)帶來一些變化，如果沒有任何變化的話，只是跟企業(yè)吃飯喝酒，那就沒有意義了。

國內首次采用血清法凈化豬藍耳病

1995年大學畢業(yè)到現(xiàn)在，劉小紅一直都在跟豬打交道。他認為，養(yǎng)豬關鍵的技術環(huán)節(jié)就是幾十個，沒有想象的那么復雜，但是這些關鍵技術環(huán)節(jié)沒做好的話，每個環(huán)節(jié)產生一點差錯，在整個飼養(yǎng)鏈條上差錯就會逐步放大，嚴重影響經營效益。

在他服務的企業(yè)中，有些企業(yè)的負責人是在行業(yè)內摸爬滾打了很多年的養(yǎng)豬能手，也有些是剛剛進入到生豬飼養(yǎng)行業(yè)的外行人，兩眼一抹黑，什么也不懂。但是，無論是什么樣的企業(yè)，他都會盡力去幫助。

2010年，深圳一家企業(yè)在江西建立了一家規(guī)模豬場，由于引種沒有很好的監(jiān)測，把藍耳病帶入了豬場，導致大面積的流產，損失很大。企業(yè)負責人找到劉小紅來幫忙解決這個問題。

當時治療這個病還沒有有效的疫苗，凈化措施也不成熟。為此，劉小紅找了閆之春等多位專家進行咨詢，通過反復研討與評估，最后決定嘗試采用血清凈化與封群法進行藍耳病的凈化。

“這也是國內首次采用血清凈化藍耳病。凈化實施早，看起來很嚇人，出現(xiàn)連續(xù)高比例流產，后來才慢慢穩(wěn)定?！眲⑿〖t說，現(xiàn)在10年過去了，相應的一些數據指標保持得非常不錯，當時選擇的辦法是對的。

2018年我國出現(xiàn)非洲豬瘟，劉小紅積極幫助企業(yè)實施了有效的防護措施，建立了中轉站、烘干房等，目前來看這些措施非常有效，沒出現(xiàn)任何異常狀況。

“現(xiàn)在企業(yè)問的第一個問題就是如何預防非洲豬瘟。我是從事生豬遺傳育種研究的，但現(xiàn)在如果我們連非洲豬瘟都不知道怎么防控，那怎么跟企業(yè)打交道？所以需要不斷地學習，圍繞企業(yè)的需求去尋找答案?！彼寡裕m然自己可以勝任科技特派員這個角色，為養(yǎng)豬企業(yè)解決出現(xiàn)的難題，但是這個行業(yè)也在不斷變遷，需要不斷地更新知識結構，從而更好地滿足產業(yè)發(fā)展的需要，為企業(yè)做好服務。（龍躍梅）