“豬十條”讓“養(yǎng)豬大王”王韓生舒了一口氣

兩年不見，60歲的王韓生的頭發(fā)愈發(fā)稀疏，后來他干脆理了光頭。王韓生密切關(guān)注著全國生豬市場上的任何波動，最近半年，作為從化區(qū)養(yǎng)豬協(xié)會會長的王韓生參加各類恢復(fù)生豬生產(chǎn)、確保生豬供應(yīng)的會議不下10次?！皬膩頉]這么忙過?！彼χf。王韓生表示，生豬養(yǎng)殖行業(yè)正在全力以赴恢復(fù)生產(chǎn)?！耙皇切枰咧С郑枰袠I(yè)抱團(tuán)取暖，加強自律?！薄　?/p>

兩年前記者曾經(jīng)去過王韓生的生豬養(yǎng)殖場。那時，他的養(yǎng)豬場是一派繁盛的景象，當(dāng)時有3000頭生豬、1000頭母豬，他也是當(dāng)?shù)仨懏?dāng)當(dāng)?shù)摹梆B(yǎng)豬大王”。當(dāng)時王韓生信心滿滿地提出，要在2020年把生豬存欄量提高到1萬頭。　　

9月3日，當(dāng)記者再度來到這個占地上百畝的養(yǎng)豬場。進(jìn)入整整齊齊的豬舍，里面空蕩蕩的，一頭豬也沒有。在豬舍的另外一側(cè)，是王韓生前幾年花了30多萬元上馬的污水處理系統(tǒng)。他說，豬的排泄物經(jīng)過處理后最終變成中水，不會對外排放。前幾年，從化所有的養(yǎng)豬場都經(jīng)過了嚴(yán)格的環(huán)保整改，超過80%的小規(guī)模養(yǎng)豬場都被淘汰了，現(xiàn)在能保留下來的，基本上都是規(guī)模較大的、抗風(fēng)險能力較強的養(yǎng)豬場。2013年，他位于從化鰲頭鎮(zhèn)的佰旺養(yǎng)豬場還被選定為廣州市菜籃子工程百萬頭生豬養(yǎng)殖基地。　　

王韓生說，從今年3月開始，他的養(yǎng)豬場開始出現(xiàn)死豬，最多的時候，一天死200頭生豬。王韓生只能看著這些生豬死去，并通過無害化措施處理掉。“一頭大豬250斤，按毛豬價格8元/斤，一頭豬就是2000元，一天40萬元打了水漂。我急得頭發(fā)都白了?！蓖蹴n生說，出現(xiàn)第一頭生豬死亡時，他就敏銳地察覺到，這事不簡單，必須采取緊急隔離措施。他在養(yǎng)豬場入口50米處和養(yǎng)豬場門口都設(shè)立了消毒池，并在朋友圈發(fā)出公告，所有的生意都不在養(yǎng)豬場談，養(yǎng)豬場的生豬既不運出，也不運入。　　

那段時間，就連王韓生本人進(jìn)出養(yǎng)豬場，每天也要穿著厚厚的防護(hù)服，并且全身上下都要進(jìn)行消毒。為了避免將外面的病毒帶入養(yǎng)豬場，那段時間，王韓生吃、住都在養(yǎng)豬場。他買來幾箱泡面和礦泉水、火腿腸，準(zhǔn)備在養(yǎng)豬場打“持久戰(zhàn)”。到了今年4月，他的養(yǎng)豬場生豬只剩下不到1000頭，而6月時豬場的生豬只剩下不到100頭?！　?/p>

連續(xù)72小時沒合眼　　

王韓生養(yǎng)豬場的生豬第一例發(fā)病是在今年3月13日下午5點。當(dāng)天，他發(fā)現(xiàn)其中一頭母豬沒精神，不進(jìn)食。他意識到大事不妙，馬上給這頭豬打針，并對其進(jìn)行隔離。一整天，王韓生都在焦急中度過。他每過兩個小時都去觀察一下母豬的情況。他和請來的一名看場工人輪流值班，24小時不休息，一旦發(fā)現(xiàn)有豬的精神狀態(tài)異常，立即隔離。但到了第三天，那頭發(fā)病的豬還是死了。王韓生對其做了無害化處理。那三天，王韓生沒有合眼，靠著一杯杯的濃茶和不停抽煙來提神。因為連續(xù)熬夜，他口舌生瘡，嗓子都啞了。　　

但從第四天開始，王韓生最害怕的事情還是來了：整欄的豬都開始萎靡不振，進(jìn)而擴展到一大片。王韓生必須趁著生豬還沒死的時候進(jìn)行填埋處理。“一天處理幾百頭，我的心都在滴血。”王韓生說，如今他的豬場只剩下不到60頭生豬，經(jīng)濟(jì)損失700萬元。到現(xiàn)在，他還欠著200萬元的飼料款?！　?/p>

王韓生說，2018年底，為了防控疫情，從化采取了嚴(yán)密措施。第一是禁止外地生豬進(jìn)來，但這個措施只實行三天就取消了，因為從化沒有外地豬供應(yīng)就保障不了本地市場需求。當(dāng)時從化的豬賣到了10元/斤，而韶關(guān)才6元/斤，只要市場有需求，周邊城市的豬肉肯定會大量涌入。第二是禁用潲水、治理潲水豬。當(dāng)時餐飲企業(yè)的潲水都由城管部門回收處理，政府到各個地方處理潲水豬，每天到養(yǎng)殖場里督導(dǎo)消毒隔離。但這項政策持續(xù)一段時間后因工作量太大也執(zhí)行不下去了。第三是在道路上派人員把關(guān)檢查，禁止未經(jīng)檢疫的生豬運出或運入。　　

補貼對復(fù)產(chǎn)很重要　　

兩年前記者采訪王韓生時，作為行業(yè)協(xié)會會長，他就建議成立一個基金補貼發(fā)現(xiàn)病情的豬場。一旦發(fā)現(xiàn)生豬病情全部撲殺，費用由這個基金補貼?！　?/p>

根據(jù)之前的經(jīng)驗，豬場能獲得的資金支持包括政府補貼和生豬保險兩種?！把a貼對復(fù)產(chǎn)很重要，加上生豬保險，能讓復(fù)產(chǎn)更有底氣?！薄　?/p>

為了拓寬對養(yǎng)豬戶補貼的資金來源，王韓生建議“以豬養(yǎng)豬”?！梆B(yǎng)豬過去不用繳稅，還容易產(chǎn)生污染，所以導(dǎo)致我們不被待見。我們養(yǎng)豬大戶也非常愿意繳稅?？梢园搭^收取一定比例的生豬稅，用于建立專門的病情防控補償基金，對政府補貼和生豬保險進(jìn)行一定的補充，這樣養(yǎng)豬戶的抗風(fēng)險能力也大一些?！薄　?/p>

從事養(yǎng)殖業(yè)已有40年，各種各樣的大風(fēng)大浪他都見過，王韓生說，這是他受挫敗最大的一次。王韓生說，生豬養(yǎng)殖上下游的飼料、動保、獸藥、生豬運輸?shù)刃袠I(yè)都受到牽連，陷入低谷。和王韓生合作的幾家飼料企業(yè)，如今銷量都不到往年的10%?！　?/p>

關(guān)鍵是相信政府、科學(xué)施策　　

王韓生說，最近半年，他已經(jīng)參加了不下10場各個部門或協(xié)會召集的關(guān)于穩(wěn)定生豬供應(yīng)、恢復(fù)生豬生產(chǎn)的會。采訪過程中，王韓生的手機每10分鐘左右就會響起一次。但他坦言，恢復(fù)生豬生產(chǎn)，非一朝一夕之功。王韓生表示，廣州每年消費生豬700萬。（肖歡歡）